Кулінарний рецепт

Тістечка з бринзою

(16 коментарів)

Кухар
Юлія Данилець

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Дуже смачні пиріжки з бринзою. Такі пиріжки можна приготувати до сніданку або до приходу гостей. Вони смачні як холодні, і гарячі. Пиріжки виходять дуже соковитими та ароматними. А головне все легко та просто.

Для приготування рецепта тістечка з бринзою необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Бринза	200 г
Вода	1 скл.
Зелень	за смаком
Масло рослинне	4 ст. л.
Помідор	6 шт
Сіль	1 \| за смаком ч. л.
Цукор	1 г
Часник	за смаком

Покроковий рецепт приготування тістечка з бринзою з фото та порадами

У чашку виливаємо 1 склянку окропу. Додаємо сіль, цукор та олію. Перемішуємо.
Потроху додаємо борошно.
Замішуємо м'яке тісто.
Даємо відпочити 30 хвилин.
Бринзу натираємо на тертці.
Додаємо зелень, сіль та часник. Добре перемішуємо.
Помідори нарізаємо кружальцями.
Половину тесту розкочуємо в тонкий пласт.
Викладаємо помідори з відривом щонайменше 3 див друг від друга.
Зверху викладаємо бринзу.
Другу половину тесту так само розкочуємо в пласт і накриваємо їм перший пласт із начинкою.
Склянкою вирізаємо пиріжки за контуром кожного помідора.
Защипуємо краї.
Смажимо у великій кількості олії з двох сторін. Викладаємо на паперові рушники.
Приємного апетиту :-)