Кулінарний рецепт

Сирно-кукурудзяні кульки

(2 коментарів)

Кухар
Анна Матвієнко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Всім привіт, у цьому ролику я вирішив приготувати сирно-кукурудзяні кульки! А також найпростіший соус до них. Вийшло смачно, але не зовсім гостро, рекомендую додати або часник або зелену цибулю

1) Кріп дрібно нарізаємо.
2) Сир натираємо на дрібній тертці.
3) У миску для замісу тіста, додаємо воду 200 мл, щіпку солі, і 1 курей. яйце. Усі збиваємо.
4) Після цього туди ж додаємо 2 щіпки розхрителя, і поступово кукурудзяне борошно Замащуємо тісто.
5) Як тільки трохи заміщали тісто, додаємо підготовлений кріп та сир, все ще раз заміщати.
6) І далі з отриманої маси робимо кульки, потім перекладаємо на протвинь. І відправляємо до духовки при 180 С на 35 хв.
А соус робиться дуже просто)) З'єднуємо майонез та сметану і перемішуємо)

Для приготування рецепта сирно-кукурудзяні кульки необхідні ці інгредієнти

Борошно кукурудзяне	200 г
Вода	200 мл
Кетчуп	2 ст. л.
Кріп	10 г
Куряче яйце	1 шт
Майонез	2 ч. л.
Розпушувач тіста	2 щіп.
Сіль	1 щіп.
Сир твердий	150 г