Кулінарний рецепт

Яблучний та вишневий десерти

(39 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Ні я, ні мої домочадці так досі і не знаю який з десертів – яблучний чи вишневий смачніший. Вони кожен по-своєму чудовий. Дуже смачні десерти з крихтою із пісочного тіста.

Милі кухарі, приємного чаювання!
Порівнявши ці два десерти, я впевнена, Ви розгадаєте цю найважчу для мене загадку, яка з них смачніша за

Рецепт: Яблочный и вишневый десерты food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта яблучний та вишневий десерти необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	100 г
Вершкове масло	30 \| 50 г
Вино біле сухе	50 г
Вино червоне напівсолодке	50 г
Вишня (у мене морозива)	200 г
Горіхи грецькі	50 г
Кориця	0.5 ч. л.
Цукор	100 \| 150 \| 50 г
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування яблучний та вишневий десерти з фото та порадами

Змішуємо всі інгредієнти для тіста:
Змішати борошно, цукор та мелені волоські горіхи.
Додати масло (м'яке) і розім'яти все руками.
Тісто повинне вийде у вигляді крихти.
Тісто-крихту можна приготувати якомога більше і зберігати в холодильнику, і у Вас під рукою буде заготівля для наступних порцій десертів.
Готуємо яблучну начинку:
На сковороді розтопити вершкове масло, додати цукор, корицю, яблука та вино. Все трохи прокип'ятити (потрібно, щоби яблука забрали аромат і виділили зайву воду).
Готуємо вишневу начинку:
Масло розтопити, додати цукор, вишню, вино. Все трохи прокип'ятити.
Яблука та вишні без рідини укласти в жароміцні форми.
Уваривши рідину від вишні, можна зробити соус до десерту.
У форми на яблучну та вишневу начинку викласти тісто-крихту і поставити в розігріту до 230 градусів духовку приблизно на 10 хвилин, поки тісто трохи не підрум'яниться.