Кулінарний рецепт

Пшоняна каша з грибами

Name: Пшоняна каша з грибами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Масло рослинне за смаком; Морква 0.5 шт; Печериці 300 г; Пшоно 0.5 скл.; Сіль за смаком; Цибуля ріпчаста 0.5 шт; Чорний перець за смаком

(11 коментарів)

Кухар
Надія Павлюченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Залежалося вдома пшоно і ось я вирішила так урізноманітнити гарнір, готую таким чином і рис та гречку.

Для приготування рецепта пшоняна каша з грибами необхідні ці інгредієнти

Масло рослинне	за смаком
Морква	0.5 шт
Печериці	300 г
Пшоно	0.5 скл.
Сіль	за смаком
Цибуля ріпчаста	0.5 шт
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування пшоняна каша з грибами з фото та порадами

Промити пшоно, щоб вода стала прозорою, закип'ятити чайник і залити пшоно на 20 хвилин окропом.
У цей час обсмажити ріпчасту цибулю на олії.
До нього додати моркву.
Коли овочі стануть м'якими додати гриби, посолити, поперчити.
У цей час кип'ятимо воду, солимо її, зливаємо пшоно, додаємо в каструлю і варимо до готовності
Коли пшоно готове, додаємо його до овочів і томимо ще кілька хвилин, пробуємо на сіль та спеції. Така проста, не вигадлива страва, яку можна подати до будь-якого м'яса. Смачного!