Кулінарний рецепт

Житній хліб із йогуртом

(27 коментарів)

Кухар
Ярослава Горобченко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Хочу показати вам ще один хлібець на йогурті. Нам він сподобався набагато більше пшеничного. На мій погляд, свій хліб реклами не потребує. Навіть якщо він випікався у хлібопічці.)))

При випіканні патоку можна замінити медом, а оливкова олія звичайною рослинною без запаху.

Для приготування рецепта житній хліб із йогуртом необхідні ці інгредієнти

Борошно житнє	200 г
Борошно пшеничне	260 г
Вода	140 мл
Дріжджі	1,5 ч. л.
Йогурт	120 мл
Масло оливкове	1,5 ч. л.
Патока	1 ст. л.
Сіль	1,5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування житній хліб із йогуртом з фото та порадами

Відерця хлібопічки змастити олією. Помістити в нього інгредієнти в наступній послідовності:
1. Йогурт
2. Оливкова олія
3. Вода
4. Патока
5. Сіль
6. Борошно пшеничне
7 Борошно житнє. У борошні зробити лунку для дріжджів
8. Дріжджі.
Закрити кришку.
Встановити програму "Життєвий хліб". Вага - "750 г", колір скоринки - "Темний". Натиснути кнопку "Старт/Стоп". Готувати до закінчення програми.
Готовий хліб витягнути з хлібопічки. Остудити на ґратах.
Приємного апетиту!