Кулінарний рецепт

Чізкейк без випікання

(3 коментарів)

Кухар
Тамара Воскрекасенко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Швидкий та домашній рецепт

Для приготування рецепта чізкейк без випікання необхідні ці інгредієнти

Варення	3 ст. л.
Вершкове масло	200 г
Желатин	20 г
Молоко	1 скл.
Печиво	100 г
Сир	300 г

Покроковий рецепт приготування чізкейк без випікання з фото та порадами

Перший крок, сир змішати з молоком, і додаємо в нашу масу заздалегідь приготовлений желатин, змішуємо все, і ділимо навпіл на дві однакові маси, одну масу залишаємо молочну, а в другу додаємо варення (У мене полуничне, але ви можете будь-яке, яке вам подобається).
Другий крок, беремо форму яка вам подобається, і в неї заливаємо молочну масу, і на 2-5 хв ставимо в морозилку щоб маса швидко схопилася (так потрібно зробити щоб два шару не перемішалися в один), після того, як перший шар схопився, зверху виливаємо другий шар (з варенням) і теж ставимо в морозилку на 5 хв.
Після того як обидва шари готові, печиво перемелюємо в пісок і додаємо до нього розтоплене масло, можна і додати згущеного молока, загалом робимо так як на тістечку картоплю, приготовлене тісто викладаємо на останній шар і ставимо у холодильник на 10 хв. після цього дістаємо і перевертаємо так, щоб шари були зверху, нарізаємо на порції і подаємо з чаєм. Виходить дуже ситно. Приємного апетиту
P.S. печиво може розвалитися трохи при різанні. (у мене так вийшло) ну і навіть якщо не дивитися на це, то виходить дуже смачно)))