Кулінарний рецепт

Печиво з арахісового борошна

(21 коментарів)

Кухар
Анастасія Ломаченко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Печиво з арахісового борошна має багате джерело білка - хороший продукт для контролю апетиту та відмінного доповнення до чашечки чаю та кави, чудові ароматні ласощі для всієї родини.

Для приготування рецепта печиво з арахісового борошна необхідні ці інгредієнти

Арахіс	400 г
Ванілін	1 пакет.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1/5 ч. л.
Цукор	70 г

Покроковий рецепт приготування печиво з арахісового борошна з фото та порадами

Арахіс підсмажити на сухій сковороді протягом 7-8 хвилин до активного потріскування горіха, даємо охолонути і очищаємо від лушпиння.
Готовий горіх порціями подрібнюємо у кавомолці чи міксері. Всю підготовчу роботу з горіхом можна здійснити заздалегідь, на що піде хвилин 35.
Додаємо до арахісового борошна дві столові ложки олії. Перемішуємо. Ось така крихта виходить.
До яйця підсипаємо цукор, ванілін та розпушувач.
Усі разом збиваємо до однорідності.
З'єднуємо суміші горіхову та яєчну. Виходить ось таке м'яке та ароматне тісто.
Кладемо в морозилку на 30 хвилин відпочити.
Розділимо тісто на порції.
Робимо смужки вилкою або прикрашаємо зручним для Вас способом.
У мене вийшло 20 ось таких печенюшок.
Випікати в попередньо розігрітій духовці при 180 градусів 15 хвилин. Охолоджуємо на ґратах. У розмірі вони збільшуються.
Печиво дуже розсипчасте, ніжне та ароматне. Смачного!
Їжте на здоров'я.