Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Заготівлі Овочеві салати Буряк зі смаженою цибулею на зиму
Буряк зі смаженою цибулею на зиму
Буряк зі смаженою цибулею на зиму
Буряк зі смаженою цибулею на зиму
Буряк зі смаженою цибулею на зиму
Буряк зі смаженою цибулею на зиму
Буряк зі смаженою цибулею на зиму
Буряк зі смаженою цибулею на зиму
Буряк зі смаженою цибулею на зиму
Буряк зі смаженою цибулею на зиму
Буряк зі смаженою цибулею на зиму
Кулінарний рецепт

Буряк зі смаженою цибулею на зиму

(144 коментарів)
Оксана Вакуленко
Кухар
Оксана Вакуленко
Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Цього року трапився гарний урожай буряків, і як би мало я його не садила, все одно в ящик для зберігання вся вона не помістилася. Ну і куди подіти це добро міському жителю? Ну звісно, ​​пускати у переробку. Безліч бурякових салатів я перепробувала, але скажу вам чесно, цей мене дуже порадував малою кількістю компонентів і чарівним ніжним смаком. Смак буряка зі смаженою цибулею нікого не залишить байдужим, а відсутність присмаку оцту привело мене до повного захоплення. Зберігається заготівля в кімнатних умовах, що важливо. Цей салат-заготівля буде чудовою паличкою виручалочкою для працюючих жінок, одна хвилина - і смачний салат або гарнір подано на стіл. Цей чудовий рецепт мені подарувала Наташа konservatorka, за що їй величезне спасибі.


Як бачите, все дуже просто, а результат виходить приголомшливим. В оригіналі рецепту пропонувалося покласти 1-2 ст. ложки солі та 2-3 ст. ложки оцту, я брала менші показники по солі та оцту, вийшло чудово.


До речі, цей буряк можна використовувати і для приготування борщу.

За порадою Наташі до цього салату ще можна додати 0.5 кг. смаженого болгарського перцю, але це буде вже інша історія. Оскільки зараз уже не сезон, я використовувала ті компоненти, які були в наявності.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта буряк зі смаженою цибулею на зиму необхідні ці інгредієнти


Буряк 3 кг
Олія соняшникова 1 скл.
Оцет 2 ст. л.
Паприка солодка 1 ч. л.
Сіль 1 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 кг
Цукор 1 скл.
Чорний перець 0.5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування буряк зі смаженою цибулею на зиму з фото та порадами

  • Буряк зі смаженою цибулею на зиму - foodsyn.com

    Буряк відварити та очистити.

  • Буряк зі смаженою цибулею на зиму - foodsyn.com

    Натерти на крупній або корейській тертці. Я терла корейською.

  • Буряк зі смаженою цибулею на зиму - foodsyn.com

    Ріпчасту цибулю дрібно нарізати

  • Буряк зі смаженою цибулею на зиму - foodsyn.com

    І підсмажити до світло-золотистого кольору.

  • Буряк зі смаженою цибулею на зиму - foodsyn.com

    Натертий буряк і смажену цибулю перемішати, додати всі спеції, оцет і тушкувати 20 хвилин. Для тих, хто любить смак яскравіший, можна покласти 3 столові ложки оцту. Чесно скажу, мене трохи збентежила 1 склянка цукру в рецепті, але я вирішила ризикнути і не прогадала, загалом усі компоненти ідеально компенсують один одного. Розкласти салат по стерильним банкам і закатати. З однієї норми продуктів виходить 4-5 півлітрових баночок.
    Банки чудово зберігаються у кімнатних умовах.

Оксана Вакуленко
Кухар
Оксана Вакуленко
Україна, Миколаїв
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

До якої кухні світу належить страва буряк зі смаженою цибулею на зиму?

Російська

Який смак у страви буряк зі смаженою цибулею на зиму?

  1. смажений
  2. солодкий

Яке призначення у страви буряк зі смаженою цибулею на зиму, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На друге
  3. На закуску
  4. На обід
  5. Несподівані гості
  6. Пісне харчування
  7. Спеціальне харчування
Теги вечеря гарнір заготівля закуска обід салат

Відео схожі на рецепт буряк зі смаженою цибулею на зиму

СЪЕЛИ БАНКУ ЗА РАЗ И ПРОСЯТ ЕЩЕ! САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ НА ЗИМУ! Вкусный Салат ПРОВЕРЕННЫЙ ГОДАМИ!

Салат из свеклы с жареным луком

Съедят за минуту! Необыкновенно простой и вкусный САЛАТ из обычной СВЕКЛЫ!

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Улетный салат из свеклы. Со стола улетает сразу.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував буряк зі смаженою цибулею на зиму

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Овочеві салати