Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з риби та морепродуктів Гарячі страви з риби Короп у кисло-солодкому соусі
Короп у кисло-солодкому соусі
Короп у кисло-солодкому соусі
Кулінарний рецепт

Короп у кисло-солодкому соусі

(36 коментарів)
Ірина Сайко
Кухар
Ірина Сайко
Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Відчуваю мої дорогі кухарі, що поки не закінчиться у мене короп (10 кг) мучитиму вас своїми рибними рецептами. Тримайтеся.

Для приготування рецепта короп у кисло-солодкому соусі необхідні ці інгредієнти


Імбир 1 ст. л.
Вино біле сухе 5 ст. л.
Короп 600 г
Крохмаль 1 ст. л.
Масло рослинне 1 шт
Перець Кайєн 1 шт
Сіль 1 шт
Томатна паста 2 ст. л.
Цукор 1 шт
Часник 3-5 зуб.

Покроковий рецепт приготування короп у кисло-солодкому соусі з фото та порадами

  • Короп у кисло-солодкому соусі - foodsyn.com

    Філе короп (у мене хвостова частина) натерти сіллю і часником. Дати настоятися 5-10 хвилин.

  • Короп у кисло-солодкому соусі - foodsyn.com

    За цей час робимо соус. У сковорідці в невеликій кільк. олії обсмажити дрібно нарізаний часник, дрібні шматочки перцю та натертий імбир (або порошок).

  • Короп у кисло-солодкому соусі - foodsyn.com

    Додати розведену вином томатну пасту, сіль, цукор. Видавити лимонний сік. Досягти кисло-солодкого смаку. Крохмаль розвести водою (1/3) і при закипанні соусу влити тонким струмком. Перемішати та зняти з вогню.

  • Короп у кисло-солодкому соусі - foodsyn.com

    Карпа режим на порційні шматочки. Так як філе у мене було товстеньке, то прорізаємо його ножем у вигляді решітки (для кращого прожарювання).

  • Короп у кисло-солодкому соусі - foodsyn.com

    Обмочуємо в суміш крохмалю з борошном і обсмажуємо на розпеченій сковороді.

  • Короп у кисло-солодкому соусі - foodsyn.com

    Тепер нашу красу поливаємо готовим соусом і даємо настоятися кілька хвилин (якщо вдасться встояти перед ароматами).

  • Короп у кисло-солодкому соусі - foodsyn.com

    До краси подавала зелену квасолю.

Ірина Сайко
Кухар
Ірина Сайко
Україна, Тернопіль
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву короп у кисло-солодкому соусі?

20 хвилин

До якої кухні світу належить страва короп у кисло-солодкому соусі?

Китайська

На скільки порцій розраховано страву короп у кисло-солодкому соусі з рецепту?

3

Який смак у страви короп у кисло-солодкому соусі?

  1. кислий
  2. пікантний
  3. солодкий
  4. східний

Яке призначення у страви короп у кисло-солодкому соусі, коли краще її готувати?

  1. 23 лютого
  2. 8 березня
  3. Великдень
  4. День закоханих
  5. День народження
  6. Для дітей
  7. На вечерю
  8. на гаряче
  9. На друге
  10. На обід
  11. На святковий стіл
  12. На сніданок
  13. Новий рік
  14. Пісне харчування
  15. Різдво
  16. Ситний сніданок
  17. Спеціальне харчування
Теги друге короп

Відео схожі на рецепт короп у кисло-солодкому соусі

Нежнейшая РЫБА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут Праздничный стол ЛюдаИзиКук Рыба на Новый год

Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Супов | Самые Вкусные Супы из Рыбы

ЛУЧШИЙ рецепт для любой РЫБЫ, чтобы она получилась СОЧНОЙ НЕЖНОЙ! Вкусная рыба под шубкой в духовке

Топ 10 Самой Вкусной и Полезной Рыбы в Мире | Самая Вкусная Рыба | Самая Полезная Рыба

Жареный сазан в кисло-остром соусе / Быстро и вкусно

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував короп у кисло-солодкому соусі

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Гарячі страви з риби