Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з риби та морепродуктів Гарячі страви з риби Риба з картоплею під часниковим соусом
Риба з картоплею під часниковим соусом
Риба з картоплею під часниковим соусом
Кулінарний рецепт

Риба з картоплею під часниковим соусом

(46 коментарів)
Богдан Бойченка
Кухар
Богдан Бойченка
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Страву можна приготувати з будь-якої риби, найкраще червоної. Оригінальний часниковий соус надає страві пікантності, злегка гострого і водночас ніжного смаку.

Для приготування рецепта риба з картоплею під часниковим соусом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 ст. л.
Вершки 200 мл
Вершкове масло 50 г
Картопля 4 шт
Лист лавровий за смаком
Масло рослинне 2 ст. л.
Морква 1 шт
Риба 300 г
Сіль за смаком
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 5 зуб.
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування риба з картоплею під часниковим соусом з фото та порадами

  • Риба з картоплею під часниковим соусом - foodsyn.com

    Парад інгредієнтів.

  • Риба з картоплею під часниковим соусом - foodsyn.com

    Моркву натерти на великій тертці, картопля нарізати кружальцями, цибулю дрібно порізати.

  • Риба з картоплею під часниковим соусом - foodsyn.com

    На сковороді з невеликою кількістю рослинної олії пасеруємо цибулю 5-7 хвилин.
    Додаємо моркву і гасимо на невеликому вогні ще стільки ж.

  • Риба з картоплею під часниковим соусом - foodsyn.com

    Картоплю викладаємо в змащену олією форму.
    Зверху кладемо стейки риби, яку попередньо потрібно посолити, поперчити, збризкати лимонним соком і, за бажанням, натерти приправами для риби.
    Додати лавровий лист (3-4, за бажанням).
    Полити зверху невеликою кількістю олії.
    Зверху викласти цибулю з морквою.

  • Риба з картоплею під часниковим соусом - foodsyn.com

    У сковороді розтопити вершкове масло|мастило|, викласти розрізаний на 2-3 частини часник і на повільному вогні злегка обсмажити.
    Викласти часник.

  • Риба з картоплею під часниковим соусом - foodsyn.com

    До масла додати борошно, обсмажити його до світло-кремового кольору.

  • Риба з картоплею під часниковим соусом - foodsyn.com

    Повільно влити вершки, інтенсивно розмішуючи віночком.
    Коли соус почне густіти, додати сіль та перець.
    Соус потрібно довести до кипіння, але не кип'ятити!

  • Риба з картоплею під часниковим соусом - foodsyn.com

    Рибу полити соусом.
    Запікати в духовці 40-50 хв. за температури 180 градусів.

  • Риба з картоплею під часниковим соусом - foodsyn.com

    Бажаю трудових успіхів!

Богдан Бойченка
Кухар
Богдан Бойченка
Україна, Дніпро
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву риба з картоплею під часниковим соусом?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву риба з картоплею під часниковим соусом з рецепту?

2

Який смак у страви риба з картоплею під часниковим соусом?

  1. вершковий
  2. гострий
  3. картопляний
  4. міру
  5. рибний
  6. часниковий

Яке призначення у страви риба з картоплею під часниковим соусом, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
  5. На святковий стіл
Теги вечеря гаряче друге духовка запікати обід риба свято

Відео схожі на рецепт риба з картоплею під часниковим соусом

Нежнейшая РЫБА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут Праздничный стол ЛюдаИзиКук Рыба на Новый год

Топ 10 Самых Вкусных Блюд из Морепродуктов | Блюда из Морепродуктов

ЛУЧШИЙ рецепт для любой РЫБЫ, чтобы она получилась СОЧНОЙ НЕЖНОЙ! Вкусная рыба под шубкой в духовке

ВОТ КАК НУЖНО готовить рыбу! 9 лучших рецептов на праздничный стол, которые всем понравятся!

Рыбу не жарю и не варю Готовлю по этому рецепту сразу с гарниром! Идея сытного обеда или ужина!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував риба з картоплею під часниковим соусом

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Гарячі страви з риби