Розсольник "Асольник"

• 

  Додамо в кулінарію
  Трохи ліризму,
  На кухні ніяк не можна
  Без романтизму!
  Шепну потихеньку
  На вушко, друзі,
  Цей рецепт
  Трохи Калья!
  А Калья – показує
  Кулінарний компас,
  Сучасних розсольників
  Староросійський прообраз!
  А Калья – це нам
  Відомо з тобою-
  Завжди готувалася
  Неодмінно з ікрою!
  

• 

  І ще трошки
  Це блюдо дивне -
  Воно і трохи
  Юшка опікувана!
  Знають риби морські
  А також і птахи-
  Моряки жити не можуть
  Без солоної водиці!
  Отже в Асольник
  Підуть морепродукти,
  Виловлені з найближчої
  Прибережної бухти!
  Для кальї береться
  Не свиняча лопатка,
  А морська риба –
  Палтус чи зубатка!
  А також картопля
  І трохи перловки,
  Такі аксіоми пояснювати
  Мені трохи ніяково.
  Все інше
  Зберігається як у флязі
  У «Заправці для розсольника»
  Під маркою MAGGI!
  

• 

  Ну, приступаємо -
  Геть усі умовності,
  Варимо ми рибу
  До напівготовності.
  Потім виймаємо
  І від кісток відокремлюємо.
  Кулінарний нюанс
  Підкажу Вам на вушко –
  З борошна та яєць
  Готуємо бовтанку.
  У бульйоні поки нехай
  Картопля з перловкою вариться,
  А рибу в бовтанку
  І на сковорідці підсмажиться.
  Ось тут для приправи
  Підійдуть італійські трави.
  

• 

  Коли супу основа
  І риба готова
  Ми їх сміливо
  З'єднуємо знову!
  І ось тут,
  Кулінарні маги,
  Ми додаємо
  Заправку від MAGGI!
  А запах який,
  О боже, що це?
  Це якась
  Квінтесенція літа!
  

• 

  За пару хвилин до фіналу
  У цю кулінарну гру
  Ми запускаємо
  Тріскову ікру!
  

• 

  Пішло в Ассоль
  Всього півгодини
  Вже розгледіла вона
  Вдалині вітрила!
  Біжить вона з супницею
  Вузькими провулками,
  Поки не переманили принца
  Конкурентки булками!
  

• 

  Вже чути зі шхуни-
  Кричить твій соколик,
  Толі Ассоль він кличе,
  Толі просить Асольник!
  

• 

  Так нехай у цьому житті
  Панує принцип:
  Кожний Ассоль –
  За окремим Принцем!!!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар