Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Закуски Закуски з яєць Мариновані яйця "Золотий вік курочки Ряби"
Мариновані яйця "Золотий вік курочки Ряби"
Мариновані яйця "Золотий вік курочки Ряби"
Кулінарний рецепт

Мариновані яйця "Золотий вік курочки Ряби"

(23 коментарів)
Катерина Дрозденко
Кухар
Катерина Дрозденко
Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Гострі, зі злегка кислуватим смаком, ці золоті яйця чудово підійдуть як закуска на Новорічний стіл. А головне, ніякої метушні з цією закускою у святковий день приготувати можна заздалегідь. На сайті є три рецепти маринованих яєць, але склад маринаду зовсім інший, тому ризикну розмістити. Кому до душі гострий смак та аромат спецій, зробіть – не пошкодуєте. Рецепт був колись вичитаний у журналі "СЕРЕДА".

Для приготування рецепта мариновані яйця "золотий вік курочки ряби" необхідні ці інгредієнти


Імбир 1
Гвоздика 3-4 шт
Кмин 1/2 ч. л.
Куркума 1/2 ч. л.
Куряче яйце 8 - 10 шт
Масло оливкове 100 г
Оцет 150 мл
Перець чилі 1 шт
Сіль 1 ч. л.
Цукор 1 ч. л.
Часник 1 шт
Чорний перець 10 шт

Покроковий рецепт приготування мариновані яйця "золотий вік курочки ряби" з фото та порадами

  • Мариновані яйця Золотий вік курочки Ряби - foodsyn.com

    Яйця варимо до повної "крутості", тобто приблизно 10 хвилин. До речі, для маринування краще купувати столові яйця категорії С-2. Вони менші від добірних майже в 2 рази, але більші за перепелині.

  • Мариновані яйця Золотий вік курочки Ряби - foodsyn.com

    Ось все, що потрібно для створення закуски "Золоті яйця". Про оливкову олію згадала пізніше, у кадр вона не потрапила.

  • Мариновані яйця Золотий вік курочки Ряби - foodsyn.com

    У мене банку на 750 мл, тому вмістилося 8 яєць. Зате зручно загвинчувати кришку. Яйця чистимо і складаємо.
    Змішайте інгредієнти для маринаду, перець чилі розріжте ножем навпіл. та не до кінця. так він краще віддасть свою гостроту.

  • Мариновані яйця Золотий вік курочки Ряби - foodsyn.com

    Додайте сіль, цукор, залийте оцтом і доведіть суміш до кипіння.

  • Мариновані яйця Золотий вік курочки Ряби - foodsyn.com

    Гарячим маринадом залийте яйця, додайте оливкову олію, закрутіть кришку та енергійно струсіть вміст.

  • Мариновані яйця Золотий вік курочки Ряби - foodsyn.com

    Тепер яйця проведуть у маринаді 12-24 години. Як охолонуть, помістіть у холодильник і при нагоді перевертайте банку з ніг на голову, щоб маринад перемішувався.
    Подавати можна як закуску на тостах з листочком салату. Наприклад, так. Остренько, і такі яйця ніяка мишка не розіб'є!

Катерина Дрозденко
Кухар
Катерина Дрозденко
Україна, Рівне
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву мариновані яйця "золотий вік курочки ряби"?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву мариновані яйця "золотий вік курочки ряби" з рецепту?

8

Який смак у страви мариновані яйця "золотий вік курочки ряби"?

  1. гострий
  2. кислуватий
  3. оригінальний

Яке призначення у страви мариновані яйця "золотий вік курочки ряби", коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На закуску
  3. На природу
  4. На святковий стіл
Теги закуска

Відео схожі на рецепт мариновані яйця "золотий вік курочки ряби"

ГОСТИ В ШОКЕ ИЗ ЧЕГО ЖЕ ОН. Эта закуска поразила не только меня готовлю на праздничный стол!

Оригинальная закуска на любой праздник! Улетает после первого тоста!

Закуска из варёных и обжаренных яиц, от Asian Food, которая не кого не оставит равнодушным.

Этот салат СО ШПРОТАМИ станет хитом на вашем столе!

Как приготовить шпротный паштет за 1 минуту ( закуска из шпрот )

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував мариновані яйця "золотий вік курочки ряби"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з яєць