Куряча шинка №2

• 

  Це рецепт Олечки (bronny) 22936/.
  У мене була маленька курочка, зрізала з неї всього 500г м'якоті, тому й пішли у хід добавки.
  Морква та огірки нарізала шматочками, змішала з курячим м'ясом,
  додала часник, сіль та перець за смаком. Желатин перемішала з усіма продуктами.
  Замість тетрапака взяла кухонний "рукав", міцно зав'язала з одного боку. Уклала всі продукти та зав'язала інший бік.
  Відправляємо все в каструлю з водою на 1 годину, після закипання води перемикаємо піч на мінімум (вода повинна лише побулькувати).
  Якщо м'яса більше, відповідно збільшуємо час приготування.

• 

  Через годину виймаємо "шинку", охолоджуємо до застигання желе (я поклала все в морозилку), потім знімаємо плівку.
  Що це – рулет, шинка, заливне? Не знаю, але вийшло чудова холодна закуска.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар