Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Повітряні мигдальні кекси

(3 коментарів)
Богдан Скрипаль
Кухар
Богдан Скрипаль
Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Ароматні, повітряні, солодкі, але не нудотні кекси для відмінного настрою:)

1. Подрібнюємо мигдаль, не надто дрібно, щоб відчувалися шматочки. Я його не чистив. Мені сподобалося й із неочищеним.
2. Отриману масу змішуємо з борошном, цукровою пудрою та ванільним цукром.
3. Збиваємо білки до кремоподібного стану (хтось збиває тільки з лимонним соком, хтось із щіпкою солі – я зазвичай додаю трохи і того, і іншого).
4. У суху суміш вводимо білки та перемішуємо.
5. Потім масу додаємо розтоплене тепле масло, і ще раз все перемішуємо до однорідного стану.
6. Розливаємо суміш по формах (я робив у силіконових; не забувайте, що вони повинні збільшитися в обсязі) і випікаємо в нагрітій до 180 градусів духовці близько 35 хвилин - поверхня кексів має стати коричневою

Для приготування рецепта повітряні мигдальні кекси необхідні ці інгредієнти


Білок яєчний 4 шт
Борошно пшеничне 50 г
Ванільний цукор 1 ч. л.
Вершкове масло 120 г
Мигдаль 100 г
Цукрова пудра 160 г

Скільки часу потрібно готувати страву повітряні мигдальні кекси?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву повітряні мигдальні кекси з рецепту?

6

Який смак у страви повітряні мигдальні кекси?

Яке призначення у страви повітряні мигдальні кекси, коли краще її готувати?

Теги випічка десерт кекс обід сніданок

Відео схожі на рецепт повітряні мигдальні кекси


Невероятно! Воздушные Нежные Вкусные КЕКСЫ! Лучший РЕЦЕПТ! Выпечка К ЧАЮ

ПИРОГ из 3-х ингредиентов БЕЗ МУКИ И МАСЛА | миндальный пирог кекс САНТЬЯГО | простой рецепт

ВОЗДУШНЫЕ КЕКСЫ с Яблоком и Изюмом / CUPCAKES with Apple and Raisins

Кексы миндальные. Ооочень ВКУСНЫЕ.

МАФФИНЫ (Muffins) / КЕКСЫ - лучший легкий рецепт - как приготовить вкусные мафины / выпечка

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував повітряні мигдальні кекси

    Погано           Добре