Кулінарний рецепт

Салат з оселедцем

Name: Салат з оселедцем
Yield: 10
Cuisine: Німецька
Ingredients: Буряк 100 г; Гірчиця 1 ст. л.; Йогурт 2 ст. л.; Картопля 2 шт; Куряче яйце 1 шт; Майонез 1 ст. л.; Огірок маринований 2 шт; Оселедець 120 г; Сік лимонний 1 ст. л.; Цибуля червона 1 шт; Чорний перець 1 щіп.; Яблуко 1 шт

(63 коментарів)

Кухар
Іван Мурашка

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Heringssalat. Цей ситний, соковитий і дуже приємний салат салат відноситься до німецької кухні. Традиційно зимовий він займає важливе місце на різдвяних столах Німеччини та інших західноєвропейських країн. Всі інгредієнти гармонійно підібрані, салат дуже цікавий і смачний! Спробуйте!

Для приготування рецепта салат з оселедцем необхідні ці інгредієнти

Буряк	100 г
Гірчиця	1 ст. л.
Йогурт	2 ст. л.
Картопля	2 шт
Куряче яйце	1 шт
Майонез	1 ст. л.
Огірок маринований	2 шт
Оселедець	120 г
Сік лимонний	1 ст. л.
Цибуля червона	1 шт
Чорний перець	1 щіп.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат з оселедцем з фото та порадами

Підготувати інгредієнти для салату. Заздалегідь зварити картоплю, яйця та буряки, які присутні в оригінальному рецепті. Я для пікантності взяла мариновані буряки, такі зараз готують багато господині. На мою думку, смак тільки виграв.
Огірочки ТМ ЕКО невеликі, я взяла 2 шт., якщо огірки великі, вистачить і одного.
Яблуко очистити від насіння та шкірки, нарізати кубиками та збризкати соком лимона.
Нарізати кубиками варену картоплю та мариновані огірки ТМ ЕКО. Скласти нарізку в миску.
Варене яйце нарізати як картопля, а солодку червону цибулю подрібнити дрібніше.
Солоний оселедець і маринований буряк нарізати кубиками. Поєднати нарізку в одній мисці.
Приготувати заправку для салату з йогурту, майонезу та гірчиці. Поперчити до смаку і ретельно розмішати. Кому здасться, що в салаті буде мало солі, додайте її. Я не солила.
Залити нарізку приготовленою заправкою та акуратно перемішати.
Дуже смачний салат готовий! Смачного!