Кулінарний рецепт

Довга з капустою

Name: Довга з капустою
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Азербайджанська
Ingredients: Борошно пшеничне 1 ст. л.; Зелень 1 шт; Капуста білокочанна 1 шт; Кефір 2 л; Куряче яйце 1 шт; Рис 150 г; Сіль 1 ч. л.; Сметана 400 г

(27 коментарів)

Кухар
Людмила Литовченко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Дорогі господині! Пропоную вам довго. Довга – азербайджанська національна страва. Подається воно холодним, влітку вгамовує спрагу. Дуже смачно. Всім рекомендую!!!

Для приготування рецепта довга з капустою необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 ст. л.
Зелень	1 шт
Капуста білокочанна	1 шт
Кефір	2 л
Куряче яйце	1 шт
Рис	150 г
Сіль	1 ч. л.
Сметана	400 г

Покроковий рецепт приготування довга з капустою з фото та порадами

Готуємо всі інгредієнти:
Промити зелень та капусту
Дрібно нарізаємо зелень
Капусту нашаткуємо
Беремо каструлю, вливаємо кефір, сметану і додаємо капусту, яйце , рис, сіль, борошно
Добре перемішуємо і ставимо на середній вогонь
Перемішуємо, не відпускаючи руку, поки не утворюються бульбашки
Додамо зелень і доводимо до кипіння
Ось так виглядає готова довга!
До готовності в жодному разі не закривати кришкою.
Остудити та відправити в холодильник.
Приємного апетиту!!!