Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Пошук Кулінарні рецепти Заготівлі Солоні Огірки солені Квашені огірки холодним способом на зиму
Квашені огірки холодним способом на зиму
Квашені огірки холодним способом на зиму
Кулінарний рецепт

Квашені огірки холодним способом на зиму

(14 коментарів)
Катерина Шевчук
Кухар
Катерина Шевчук
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Заготовлятимемо квашені огірки холодним способом на зиму. Це перевірений рецепт, яким я сама користуюся, і підходить він тим, хто любить саме квашені огірки, не хоче довго возитися з ними і має погріб або прохолодне місце. Рецепт простий та швидкий!

Для приготування рецепта квашені огірки холодним способом на зиму необхідні ці інгредієнти


Вода 7 л
Кріп 5 шт
Лист вишневий 14 шт
Лист лавровий 5 шт
Лист смородиновий 14 шт
Огірок 8 кг
Перець запашний 14 шт
Сіль 373.3 г
Хрін 9 шт
Часник 14 зуб.
Чорний перець 46 шт

Покроковий рецепт приготування квашені огірки холодним способом на зиму з фото та порадами

  • Квашені огірки холодним способом на зиму - foodsyn.com

    Замочуємо огірки мінімум на 2 години, щоб стали щільними та пружними і з них вийшло повітря.
    Укладаємо спеції в банку та укладаємо огірки.
    На 3л банку знадобиться:
    1 прим. - парасолька кропу+палиці
    2 шт. - Листя хрону
    3 см - Корінь хрону
    1 шт. - Лавр. лист
    10 шт. - Чорн. перець
    3 шт. - Душ. перець
    3 шт. - Зубчик часнику (дрібних)
    по 3 шт. - листя чорної смородини та вишні
    Насипаємо сіль у кожну банку.
    у 3л банку – 80г солі, у 2л банку – 53,3г солі. Відміряю за вагою.

  • Квашені огірки холодним способом на зиму - foodsyn.com

    Заливаємо холодною водою з-під крана чи фільтра. Укупорюємо термокришками і відразу ж відносимо в льох чи прохолодне місце.
    Взимку насолоджуємось огірками!

Катерина Шевчук
Кухар
Катерина Шевчук
Україна, Черкаси
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву квашені огірки холодним способом на зиму?

60 хвилин

До якої кухні світу належить страва квашені огірки холодним способом на зиму?

Російська

Який смак у страви квашені огірки холодним способом на зиму?

  1. квашений
  2. насичений
  3. огірковий
  4. солоний

Яке призначення у страви квашені огірки холодним способом на зиму, коли краще її готувати?

  1. Вегетаріанське харчування
  2. Для вагітних та годуючих
  3. Для дієти
  4. Для дітей
  5. На вечерю
  6. На закуску
  7. На обід
  8. На природу
  9. На святковий стіл
  10. На сніданок
  11. Несподівані гості
  12. Пісне харчування
  13. Роздільне харчування
  14. Спеціальне харчування
Теги заготівля квашення консервація сквашування швидко

Відео схожі на рецепт квашені огірки холодним способом на зиму

🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!

Солёные (квашеные) огурцы на зиму для хранения в квартире - самый надёжный рецепт!

БОЧКОВЫЕ ОГУРЦЫ на ЗИМУ! ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ! БЕЗ УКСУСА! Выпуск №809

НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ошибок! ОГУРЦЫ соленые ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! Без сахара, без уксуса, без подвала!

САМЫЙ ПРОСТОЙ способ засолки огурцов на зиму. КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ /Salted cucumbers

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував квашені огірки холодним способом на зиму

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Солоні / Огірки солені