Кулінарний рецепт

Пінне з тунцевим соусом

(88 коментарів)

Кухар
Ніна Безбатько

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Немає часу готувати чи просто ліньки? Тоді цей рецепт просто ідеальний для вас. Паста з ароматним рибним соусом, тонкою ноткою запашного базиліку та пряним зеленим сиром.

Для приготування рецепта пінне з тунцевим соусом необхідні ці інгредієнти

Базилік (сушений)	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Пенне	200 г
Помідор	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	1 шт
Тунець	185 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування пінне з тунцевим соусом з фото та порадами

Розігріти олію, обсмажити два зубчики часнику і викласти їх, вони нам більше не знадобляться, а робиться це для ароматизації олії.
Ріжемо цибулю і обсмажуємо до золотистого кольору.
Помідор обдати окропом, зняти шкірку, порізати кубиками і додати до смаженої цибулі.
Гострий перчик нарізати маленькими шматочками і додати до томатно-цибульної суміші, гасити близько 5-10 хвилин.
Відварити пасту в підсоленій воді до готовності.
До овочевої суміші додати тунця та влити сік, перемішати, додати базилік, чорний мелений перець та посолити.
Довести соус до готовності.
На тарілку викласти пасту, соус, посипати сиром і злегка приправити зеленим сиром.
Приємного апетиту!