Листковий пиріг "Дорогим гостям"

• 

  Спочатку приготуємо начинки для пирога.
  Куряче м'ясо (у мене смажені стегна) ріжемо маленькими шматочками, яйця подрібнюємо, сир натираємо на великій тертці.

• 

  Перець подрібнюємо у блендері або ріжемо дуже дрібно.

• 

  Зелень теж подрібнюємо та з'єднуємо з перцем.
  Сметану змішуємо із майонезом. Це наш соус.

• 

  Тепер займемося безпосередньо пирогом:)
  Готове листкове тісто ділимо на 4 частини.
  кожну частину розкочуємо прямокутний пласт.

• 

  На підготовлений лист кладемо перший корж. У кількох місцях розколюємо тісто вилкою і добре змащуємо соусом. На соус викладаємо курку та посипаємо сиром.

• 

  Накриваємо другим шаром тесту. Розколюємо і теж змащуємо соусом. Викладаємо яйця та знову посипаємо сиром.

• 

  Третій шар тіста, соус та зелень з перчиком + сир.

• 

  Накриваємо останнім пластом тіста, змащуємо соусом, що залишився, і посипаємо сиром.
  Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів хвилин на 20.

• 

  Виймаємо з духовки. Даємо трохи охолонути.

• 

  Нарізаємо шматочками та пригощаємо гостей!

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар