Виноградний соус для шашлику з курки

• 

  Стегна покласти в пакет для маринування, який входить до набору.
  Засипати 1/2 пакета приправи Forester (цілий пакет розрахований на 3 кг, ми мали менше). Закрити на подвійний zip замок.
  Струснути так, щоб спеції розподілилися рівномірно та залишити маринувати на 2 години (можна додати ще сік лимона).

• 

  Для приготування на вугіллі ми використовували грати-гриль Forester з корозійностійким покриттям. Найбільше сподобалося, що в ній є обмежувач кута розкриття.

• 

  Викласти на нижню площину шматочки кури. Притиснути верхнім сегментом ґрат, закріпити фіксуючим кільцем.

• 

  Смажити, перевертаючи грати при необхідності

• 

  Соус: якщо виноград з кісточками, то розрізати навпіл і видалити їх (це неважко і не займе багато часу)
  Залити невеликою кількістю води та варити на невеликому вогні близько 20 хвилин

• 

  Посолити, додати нарізаний базилік, довести до кипіння і вимкнути

• 

  Подавати краще гарячим, але у холодному вигляді теж смачно.

• 

  Приємного апетиту

Написати відгук

Ваш відгук:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити відгук