Пиріг "Швидко, просто, смачно"

• 

  Приготуємо необхідні продукти.

• 

  Сметану розмішаємо з розм'якшеним маслом.
  Додамо борошно. Замісимо тісто.

• 

  Тісто виходить м'яке, дуже ніжне.
  Покладемо його в пакет і приберемо в холодильник на 30 хвилин.

• 

  Цибулю почистимо, наріжемо, найкраще, півкільцями,
  я поспішала і нарізала інакше.

• 

  Пригасимо цибулю в сотейнику до м'якості та прозорості.

• 

  Викладемо цибулю на сито, щоб скло зайве масло.
  Зелену цибулю наріжемо.
  Сир ковбасний натрім на великій тертці.

• 

  Тісто дістанемо з холодильника і викладемо у форму, формуючи бортики. Я викладаю тісто на пергамент для випічки, щоб легше було витягувати корж із форми.
  Форма у мене діаметром 24 см.

• 

  На тісто першим шаром викладаємо притушену цибулю ріпчасту.

• 

  Другим шаром кладемо зелену цибулю.

• 

  Третім шаром кладемо натертий ковбасний сир. Проте сир можна заздалегідь не подрібнювати на тертці, а натерти безпосередньо на пиріг.

• 

  Для заливання пирога сметану збити з яйцями.

• 

  Присолити трохи сметанно-яєчну суміш.

• 

  Заллємо зверху начинку.
  Запікаємо при 180 градусах 30 хвилин.
  
  

• 

  Частуйте, друзі, пиріг готовий.
  У процесі запікання копчений ковбасний сир виділяє такий аромат, що дуже хочеться швидше спробувати шматочок пирога.

• 

  Дуже смачно, ароматно.

• 

  У розрізі.

• 

  Шматок для себе коханої.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар