Кулінарний рецепт

Кокосове печиво

(38 коментарів)

Кухар
Алла Оліференко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Пропонуючи вам дуже смачне та пісне печиво, любителі кокосу будуть у захваті. Готується неймовірно легко і швидко, а виходить багато печенюшок. На цю норму повні 2 листи.

Для приготування рецепта кокосове печиво необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	150 г
Вода	75 мл
Крохмаль картопляний	90 г
Масло рослинне	75 мл
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1 щіп.
Стружка кокосова	65 г
Цукор	125 г

Покроковий рецепт приготування кокосове печиво з фото та порадами

Змішати всі сухі інгредієнти.
Потім влити олію та воду.
Замішуємо тісто. Все дуже просто, якщо вам не вистачає трохи борошна, тобто тісто липне сильно, додайте трошки. Якщо не збирається разом, кришиться, додайте ложку води.
Розгортаємо частину тіста, підсипаємо на стіл борошна злегка, для легкості. Товщина не більша, як на вареники. З допомогою склянки вирізаємо печиво.
Викладаємо на лист з пергаментом і відправляємо в духовку 175-180С. на 15 хв. Печиво має залишатися білим, не засмажуйте його. Якщо у вас сильна духовка, робіть температуру трохи менше.
Також випікаємо другий лист. Охолоджуємо та їємо. Смачного!