Кулінарний рецепт

Салат із булгуром

(20 коментарів)

Кухар
Поліна Кіхтенко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Просто легкий, корисний салат.

СМАЧНОГО!

Рецепт: Салат с булгуром food synergy - foodsyn.com

- рекомендується вживати адептам здорового харчування, тим, хто мріє скинути зайву вагу, людям, які страждають на порушення обміну речовин, хворим на цукровий діабет.
Незамінна якість булгуру: поряд із низьким вмістом вуглеводів, він має відмінні смакові дані та містить ті ж вітаміни, поживні речовини, мікроелементи та амінокислоти, що й зерна необробленої пшениці. Булгур дає почуття ситості, добре насичує, заряджає енергією, і при цьому – не відкладається на стегнах і талії у вигляді зайвих сантиметрів.
Булгур засвоюється краще, ніж цілісні зерна пшениці. Тому крупу сміливо можуть вживати люди, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту. Завдяки мінімальній обробці булгур містить більше корисних речовин, ніж макарони або борошно.

Для приготування рецепта салат із булгуром необхідні ці інгредієнти

Булгур	3 ст. л.
Грудка куряча	100 г
Зелень	1 пуч.
Йогурт	1 шт
Перець болгарський	50 г
Селера кореневої	50 г
Сир блакитний	50 г

Покроковий рецепт приготування салат із булгуром з фото та порадами

Наші інгредієнти.
Булгур зварити згідно з інструкцією.
Селера, перець і курку нарізати тонкою соломкою. Додати охололий булгур і перемішати. Зелень дрібно посікти, а сир нарізати дрібними кубиками.
Покласти йогурт та сформувати салат, як вам подобається.