Кулинарный рецепт

Паштет из фасоли и свеклы

(33 отзывов)

Повар
Артур Оксанченко

Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

Нежный и полезный паштет из фасоли и свеклы с добавлением творожного сыра с зеленью, чеснока и грецких орехов

Основу паштета составляют фасоль, очень полезный растительный аналог мяса, и свекла, необходимая для хорошей работы кишечника. А входящиие в состав паштета чеснок, который очень необходим нашему организму, особенно весной, грецкие орехи, богатые йодом и творожный сыр, богатый кальцием придадут ему особую пикантность.

Рецепт: Паштет из фасоли и свеклы food synergy - foodsyn.com

Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта паштет из фасоли и свеклы необходимы эти ингредиенты

Зелень	1 шт
Орехи грецкие (по вкусу)	1 шт
Свекла (маленькая)	4 шт
Соль (по вкусу)	1 шт
Сыр творожный (с зеленью)	140 г
Фасоль (КИДНИ темно-красная,ТМ"Мистраль")	100 г
Чеснок	1 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления паштет из фасоли и свеклы с фото и советами

Квасоля КІДНІ темно-червону ТМ "Містраль" замочити на 3-4-години, після чого відварити до готовності, відкинути на друшляк і охолодити. Буряк відварити, охолодити та очистити
Охолоджену квасолю покласти в чашу блендера
Додати буряк та часник
Додати сирний сир
Подрібнити до однорідного стану. Додати сіль до смаку і перемішати. Паштет готовий
Як святковий варіант, можна подати паштет у тарталетках, прикрасивши зеленню та посипавши подрібненими волоськими горіхами
Дуже смачно просто із чорним хлібом, або з підсушеним у тостері