Кулинарный рецепт

Салат "Хрустящий"

(56 отзывов)

Повар
Вікторія Андрющенко

Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

Предлагаю вашему вниманию сегодняшний дополнительный рецепт - мясной салат с грибами и овощами, сочный и хрустящий.

Для приготовления рецепта салат "хрустящий" необходимы эти ингредиенты

Картофель (фри или пай)	50 г
Листья салата (листья, по необходимости)	1 шт
Масло растительное (рафинированное, по вкусу)	1 шт
Оливки зеленые (без косточек, можно заменить маринованными огурчиками по вкусу)	10-15 шт
Перец болгарский	1 шт
Перец черный (молотый, или смесь перцев, по вкусу)	1 шт
Свинина (отварная)	200 г
Соль (по вкусу)	1 шт
Уксус (бальзамический, по желанию и по вкусу)	1 шт
Шампиньоны (свежие)	200 г

Гриби нарізати скибочками, обсмажити, остудити та викласти в чашку.
Свинину нарізати брусочками.
Перець також нарізати брусочками.
Оливки порізати кружальцями.
Все з'єднати, присолити за смаком, трохи, додати мелений перець - чорний або суміш перців, заправити рослинною олією - соняшниковою або оливковою, можна додати трохи бальзаміку.
Листя салату вимити та обсушити, укласти на тарілку.
На них викласти гіркий салат. Прикрасити картоплею фрі або картоплею пай.
Під час їжі перемішати салат з картоплею – буде хрустко та соковито.
Приємного апетиту!