Кулінарний рецепт

Лаваш із сиром

(7 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

З лаваша можна приготувати дуже багато смачних страв. Ось варіант швидкої та смачної закуски, вона з легкістю вгамує ваш голод. Хрумкий лаваш у поєднанні з соковитим сиром і сиром не залишить вас байдужим. Масло вершкове можна розтопити і змастити ним лаваш, або, як на відео, натерти злегка заморожену олію на великій тертці.

Зелень порубати, сир натерти на дрібній тертці, додати сир і перемішати. Начинку розділити на 4 рівні частини. Лаваш розрізати на дві частини.
Змастити лаваш 2 ст. л. сметани, рівномірно розподілити начинку на лаваш.
Згорнути лаваш тричі.
Вершкове масло|мастило| натерти на великій тертці на пергамент, викласти загорнутий лаваш.
Зверху натерти олію на лаваш.
Поставити лист у розігріту духовку до 180 градусів, запікати лаваш близько 10 хвилин, поки не стане хрустким і золотисто-коричневого кольору.
Порізати лаваш на три частини, викласти на блюдо та подавати гарячим.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта лаваш із сиром необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	100 г
Кріп	1 пуч.
Лаваш	2 шт
Петрушка	1 пуч.
Сир	200 г
Сир твердий	150 г
Сметана	8 ст. л.