Кулінарний рецепт

Сосиски в лаваші на шпажках

(15 коментарів)

Кухар
Маргарита Нікітенко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Всім привіт. На цей раз я вирішив приготувати холодну закуску. А саме «Сосиски в лаваші з начинкою на шпажках» Вийшло дуже смачно. Спочатку я думав відправити закуску в духовку, але дана закуска смачна і апетитна в холодному вигляді. Але ви можете відправити в духовку і подивитися що буде. Закуску можна подати в будь-який час дня. Дякуємо за увагу всім усім хорошого

1) Для початку потрібно приготувати соус.
У глибоку тарілку перекладаємо 4 ч. л сметани, сіль перець за смаком. Часник видавлюємо через часнику, і додаємо 1 ч. л майонезу. Все добре перемішуємо, і прибираємо убік.
2) Сир натираємо на дрібній або великій тертці. Перекладаємо у тарілку.
3) Кріп дрібно нарізаємо. Перекладаємо у тарілку.
4) Лаваш нарізаємо за розміром сосисок.
5) Підготовлений лаваш намазуємо соусом, посипаємо сиром та кріп.
6) На 1 край, укладаємо сосиску, і загортаємо, злегка притискаємо. Даємо трохи просочитися.
7) Далі «Сосиски в лаваші» нарізаємо на барила, і після цього по середині лаваша проколюємо шпажкою, На кожній шпажці у мене вийшло по 4 5 барил.
Все готове.

Для приготування рецепта сосиски в лаваші на шпажках необхідні ці інгредієнти

Кріп	15 г
Лаваш	1 шт
Майонез	1 ч. л.
Сіль	за смаком
Сир твердий	220 г
Сметана	4 ч. л.
Сосиска	6 шт
Часник	3 зуб.
Чорний перець	за смаком