Рибний суп з каррі

• 

  Тріску миємо, чистимо і відправляємо варитися до готовності. Цибулю в супі дитина не шанує, тому я додаю цілу цибулину і після просто видаляю.

• 

  Бульйон проціджуємо, рибу відправляємо трохи охолонути. Додаємо рис та солимо.
  Рибу ділимо навпіл: одну половину просто нарізаємо невеликими шматочками, другу - максимально дрібно.

• 

  В окремій ємності змішуємо рибу (ту частину, яка була нарізана дуже дрібно), вершкове масло, яйце, борошно, натертий сир та сіль. Вимішуємо тісто та відправляємо у морозильну камеру на 10 хвилин.

• 

  У цей час нарізаємо картопля кубиками і відправляємо до рису...
  Туди ж додаємо каррі. Варимо майже до готовності картоплі та рису.

• 

  З тіста робимо кульки і з другою частиною нашої риби відправляємо в каструлю. Варимо 7 хвилин на повільному вогні.

• 

  Посипаємо зеленню і подаємо до столу.
  Приємного апетиту))

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар