Солодкий сирно-твірковий рулет

Спочатку зробимо начинку ... Отримуємо ось таку Запіканку Дамо їй охолонути а поки що займаємося сирним коржем
1} Виливаємо на змащене маслом деко і ставимо на 15-20 хвилин у розігріту духовку
​​
Желатин залийте невеликою кількістю води коли набухне підігрійте до повного розчинення і з'єднайте зі 100 грамами сметани. плівку і даємо йому трохи охолонути .. Інакше поки він гарячий важко буде згорнути + уникайте прилипання коржа до столу і за допомогою плівки легко його згорнете))))) коли корж трохи охолонув розподіляємо по ньому запечений сир. змішаний зі сметаною з желатином.

Можна також 80 грам шоколаду розплавити на водяній бані разом з 30 грамами вершкового масла і полити зверху
​​

Загорнули акуратно в рулет і прибрали в холодне місце до повного остигання Приємного Апетиту!