Кулінарний рецепт

Холодець зі свинячої ноги та хвоста

(75 коментарів)

Кухар
Ярослава Нікітюк

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Рецепт для скороварки. Холодець є не тільки закускою на святковому столі, але й ситною та поживною стравою протягом дня. У нього особливий ніжний приємний смак, який поєднується з хріном, гірчицею.

Для приготування рецепта холодець зі свинячої ноги та хвоста необхідні ці інгредієнти

Вода (окріп)	0,9 л
Морква	1 шт
Нога	1 шт
Перець болгарський	1/3 шт
Перець запашний	1/2 ч. л.
Сіль	2 ч. л.
Хвіст	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування холодець зі свинячої ноги та хвоста з фото та порадами

Свинячу ногу і хвіст промити, прибрати щетину.
У каструлю поміщаємо ногу та хвіст, заливаємо холодною водою
і ставимо на вогонь. Довести до кипіння, прокип'ятити 5 хв.
Воду злити, м'ясопродукти промити та помістити
у скороварку.
Додаємо цибулю, моркву, гіркий перець, сіль.
Залити окропом. Закрити скороварку, довести до кипіння на повному вогні. Встановити режим варіння на 2 (у мене електрична піч складається з 6 позицій). Варимо 2:00.
Через 2 години вимикаємо скороварку, знімаємо з вогню.
Виймаємо м'ясо.
Бульйон процідити через паперову кухонну серветку.
На дно форми видавити часник через прес або дрібно нарізати, посипати чорним перцем.
М'ясо нарізаємо дрібними шматочками, розподіляємо рівномірно у формі.
Заливаємо процідженим бульйоном.
Даємо охолонути холодцю за кімнатної температури. Потім накриваємо кришкою
форму та поміщаємо в холодильник.
Вранці можна спробувати.
Холодець завмер і тримає форму.
Сподіваюся, він вам сподобався. Смачного!

Скільки часу потрібно готувати страву холодець зі свинячої ноги та хвоста?

150 хвилин

На скільки порцій розраховано страву холодець зі свинячої ноги та хвоста з рецепту?

Який смак у страви холодець зі свинячої ноги та хвоста?

Яке призначення у страви холодець зі свинячої ноги та хвоста, коли краще її готувати?

Теги	вечеря закуска обід

Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец

С возрастом начала готовить свиные ноги. Для людей с проблемными суставами самое то

Холодец Рецепт вкусного холодца из свиной рульки секрет прозрачного холодца

Холодец из свиных ножек Студень рецепт

Жалею, что раньше не готовила свиные уши. Они не только вкусные, но и полезные

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував холодець зі свинячої ноги та хвоста

Написати коментар

Холодець зі свинячої ноги та хвоста

Для приготування рецепта холодець зі свинячої ноги та хвоста необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування холодець зі свинячої ноги та хвоста з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву холодець зі свинячої ноги та хвоста?

На скільки порцій розраховано страву холодець зі свинячої ноги та хвоста з рецепту?

Який смак у страви холодець зі свинячої ноги та хвоста?

Яке призначення у страви холодець зі свинячої ноги та хвоста, коли краще її готувати?

Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец

С возрастом начала готовить свиные ноги. Для людей с проблемными суставами самое то

Холодец Рецепт вкусного холодца из свиной рульки секрет прозрачного холодца

Холодец из свиных ножек Студень рецепт

Жалею, что раньше не готовила свиные уши. Они не только вкусные, но и полезные

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував холодець зі свинячої ноги та хвоста

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Заливне

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Холодець зі свинячої ноги та хвоста

Для приготування рецепта холодець зі свинячої ноги та хвоста необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування холодець зі свинячої ноги та хвоста з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву холодець зі свинячої ноги та хвоста?

На скільки порцій розраховано страву холодець зі свинячої ноги та хвоста з рецепту?

Який смак у страви холодець зі свинячої ноги та хвоста?

Яке призначення у страви холодець зі свинячої ноги та хвоста, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт холодець зі свинячої ноги та хвоста

Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец

С возрастом начала готовить свиные ноги. Для людей с проблемными суставами самое то

Холодец Рецепт вкусного холодца из свиной рульки секрет прозрачного холодца

Холодец из свиных ножек Студень рецепт

Жалею, что раньше не готовила свиные уши. Они не только вкусные, но и полезные

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував холодець зі свинячої ноги та хвоста

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Заливне

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!