Кулінарний рецепт

Кекси морквяно-апельсинові

(13 коментарів)

Кухар
Раїса Осипенко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Дуже ніжні та повітряні кексики, просто тануть у роті. Робила їх уже багато разів, завжди відлітають на ура. Ось вирішила поділитись рецептом і з вами.

Для приготування рецепта кекси морквяно-апельсинові необхідні ці інгредієнти

Апельсин (тільки цедра)	1 шт
Борошно пшеничне	250 г
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	150 г
Куряче яйце	3 шт
Морква	1 шт
Сметана	2 ст. л.
Сода гашена оцтом	1 ч. л.
Цукор	150 г

Покроковий рецепт приготування кекси морквяно-апельсинові з фото та порадами

Змішуємо цукор та масло, ставимо на водяну баню до повного розчинення цукру.
Тепер додаємо яйця, соду гашену оцтом, ванілін, сметану і добре перемішуємо.
Додаємо натерту на дрібній тертці моркву та цедру апельсина, я додала ще й цедру половини лимона.
Додаємо борошно. Тісто має вийти як густа сметана.
Змащуємо форми маслом, заповнюємо на половину і в розігріту духовку на 25 хвилин.
Перевіряємо готовність зубочисткою.
Готові кекси посипаємо цукровою пудрою. Всім приємного апетиту!
Фото в розрізі.