Кулінарний рецепт

Веганський брауні

(1 коментарів)

Кухар
Даря Вінницька

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Ароматний веганський брауні. 167 калорій на 100г.

- Закинути в подрібнювач горіхи, (залишити для прикраси кілька шт), додати фініки, потім закинути банани, додати какао, шоколад 30гр
- Потім додати половину теплої води, знову перемішати все до однорідної консистенції, чим довше тим краще!
- Додати поступово борошно, розпушувач ваніль
- масу, що вийшла, помістити у формочку для кексу, бажано щоб був не дуже товстий шар приблизно 3-4 см
- Потім шоколад розрубати на невеликі кубики 0,5* 0.5 см і в три ряди викласти трохи вдавлюючи в кекс
- 10 грам шоколаду, що залишилися, розважіть в глазур (я взяла маленьку силіконову форму поклала шоколад і залила водою, поставила в мікрохвильову піч на 30 секунд, перемішати глазур готова)
- Покрити рівномірно глазур'ю кекс
- Розрізати фундук на 4 частини та прикрасити зверху пиріг
- Ставимо в розігріту духовку на 230 градусів на 30 хвилин, спочатку режим стояв на нижньому підігріві, потім переключила на подвійний і з верху і знизу і прибрала температуру до 160, ще 10 хв.
- Якщо відчувається з боків скоринка означає точно готовий!
- Бажано їсти остиглим, прибравши в холодильник годинника на 6-8, чим довше тим краще мені здається)
- Приємного апетиту?
Калорійність:

Для приготування рецепта веганський брауні необхідні ці інгредієнти

Банан (Середнього розміру)	2 шт
Борошно цільнозернове	5 ч. л.
Ванілін	1/2 ч. л.
Вода (Використовувала теплу воду)	250 мл
Замінник цукру	за смаком
Какао-порошок	4 ч. л.
Розпушувач тіста	1/2 ч. л.
Фінік	10 шт
Фундук	60 г
Шоколад темний	40 г