Рулет "Райдужний"

• 

  Спочатку не думала виставляти рецепт, тому весь процес не сфоткала.
  Для першої начинки чистимо морквину та трьом на дрібній тертці.
  Додаємо до неї натертий на дрібній тертці сир, часник, видавлений через прес, і трохи майонезу.
  Друга начинка: яйця на дрібній тертці + болгарський перець, нарізаний маленькими кубиками (у мене був заморожений)

• 

  Третя начинка: ковбаска, натерта на великій тертці.

• 

  Приступаємо до збирання рулету
  Аркуш лаваша змащуємо майонезом. На ньому розподіляємо морквяно-сирну начинку. До речі, її можна їсти як салат, дуже смачно!

• 

  Накриваємо другим листом лаваша, який також змащуємо майонезом.
  На нього другу начинку – яєчну.

• 

  Накриваємо останнім листом. Знову змащуємо майонезом і поступово посипаємо ковбаскою. Стоп! Чогось не вистачає... Ага, зелені! Будь-яку зелень, яка є в холодильнику, дрібно подрібнюємо. У нас у супермаркетах продають так звані вітамінні пучки, які включають мікс із зелені, що дуже зручно!
  

• 

  Посипаємо зеленкою нашу ковбаску :-)

• 

  Тепер скручуємо рулет.

• 

  Загортаємо його в харчову плівку і кладемо в холодильник для просочення. Години достатньо.

• 

  Нарізаємо шматочками і подаємо до столу!
  Ось такий шматочок.

• 

  Найприйнятнішого апетиту!
  ВЕСЕЛИХ СВЯТ!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар