Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Омлет із копченою свининою, апельсинами та шавлією

(18 коментарів)
Кухар
Вероніка Лукненка
Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Пропоную спробувати сьогодні омлет, традиційний для певних районів півострова Пелопоннес у Греції. Цей омлет по-грецьки називають "авго ме сиглино"-яйце з сиглино, що більше нагадує омлет - "розсипуху". Щодо сиглино-це копчена свинина, але не просто копчена... Її коптять у листі шавлії, а потім проварюють із апельсинами. Продають у м'ясних лавках разом із відвареними апельсинами. Я трохи адаптувала рецепт, щоб ви могли спробувати його. Запевняю, це дуже смачно!

Смачного!!!Рецепт: Омлет с копченой свининой, апельсинами и шалфеем food synergy - foodsyn.comРецепт: Омлет с копченой свининой, апельсинами и шалфеем food synergy - foodsyn.comРецепт: Омлет с копченой свининой, апельсинами и шалфеем food synergy - foodsyn.com





Буду рада, якщо відвідаєте мою ялинку! ! http://elka.mediafort.ru/elka/3720Рецепт: Омлет с копченой свининой, апельсинами и шалфеем food synergy - foodsyn.comРецепт: Омлет с копченой свининой, апельсинами и шалфеем food synergy - foodsyn.comРецепт: Омлет с копченой свининой, апельсинами и шалфеем food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта омлет із копченою свининою, апельсинами та шавлією необхідні ці інгредієнти


Апельсин (можете покласти і 2) 1 шт
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Куряче яйце 4 шт
Масло рослинне 1 ст. л.
Молоко 4 ст. л.
Сіль 1 шт
Свинина 400 г
Чорний перець 1 шт
Шавлія 1 шт

Покроковий рецепт приготування омлет із копченою свининою, апельсинами та шавлією з фото та порадами

  • Омлет із копченою свининою, апельсинами та шавлією - foodsyn.com

    Свинину нарізати великими шматочками (у мене був також невеликий шматочок сільської ковбаски, я його теж вирішила використати для омлету).
    На сковороду наливаємо 1 ст. л. олії і викладаємо свинину, починаємо обсмажувати, чекаємо, коли витопиться жирок.

  • Омлет із копченою свининою, апельсинами та шавлією - foodsyn.com

    Апельсин розрізаємо навпіл, частково вичавлюємо сік, поливаємо їм свинину, що залишилося нарізаємо шматочками.
    Нарізати дрібно шавлію.

  • Омлет із копченою свининою, апельсинами та шавлією - foodsyn.com

    Апельсини і шавлія відправляємо до свинини, апельсини повинні просочитися жиром, що витопився. Якщо бентежить шкірка апельсинів, зніміть, тому що гіркуватість вона обов'язково додасть, але мені це дуже подобається, тому я залишу.

  • Омлет із копченою свининою, апельсинами та шавлією - foodsyn.com

    Збиваємо яйця з борошном, молоком, сіллю та перцем.

  • Омлет із копченою свининою, апельсинами та шавлією - foodsyn.com

    Виливаємо яєчну суміш у сковороду. Підсмажуємо з одного боку, потім перемішуємо.

До якої кухні світу належить страва омлет із копченою свининою, апельсинами та шавлією?

Грецька

Який смак у страви омлет із копченою свининою, апельсинами та шавлією?

Яке призначення у страви омлет із копченою свининою, апельсинами та шавлією, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче омлет сніданок

Відео схожі на рецепт омлет із копченою свининою, апельсинами та шавлією


ЛУЧШИЕ ИДЕИ: ДЕТСКИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ДЕТСКИЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, МЕНЮ ДЕТСКОЕ

ЭТО НЕ ОЛИВЬЕ это бомбический салат! Всё просят рецепт.

Оригинальные блюда из курицы от Максима Творогова

8 рецептов вкусных блюд из свинины от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Как сделать сельдерей вкусным

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував омлет із копченою свининою, апельсинами та шавлією

    Погано           Добре