Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з яєць Омлет-суфле
Омлет-суфле
Омлет-суфле
Омлет-суфле
Омлет-суфле
Омлет-суфле
Омлет-суфле
Омлет-суфле
Омлет-суфле
Кулінарний рецепт

Омлет-суфле

(104 коментарів)
Катерина Саєнко
Кухар
Катерина Саєнко
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Дивовижний пишний омлет із розплавленим тягучим сиром можна подати і на сніданок, і на вечерю. Готується дуже швидко та легко. Всі інгредієнти є доступними, оскільки рецепт адаптований для російського ринку. Тверді сири, які використовуються в оригіналі, окрім пармезану, - це чеддер та грюєр. Але сири, які є в Росії, теж чудово зіграють у цьому рецепті. Якщо у вас є лише один вид сиру, використовуйте тільки його, і омлет все одно буде чудовим. Для цього омлета буде потрібно сковорода з важким дном приблизно 15-18 см у діаметрі.

7.Скласти омлет навпіл і посипати пармезаном, що залишився. Подавати одразу ж.



Для приготування рецепта омлет-суфле необхідні ці інгредієнти


Вершкове масло 10 г
Куряче яйце 3 шт
Пармезан 25 г
Сіль 1 шт
Сир твердий 50 г
Чорний перець 1 шт
Шнітт-цибуля 2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування омлет-суфле з фото та порадами

  • Омлет-суфле - foodsyn.com

    Інгредієнти.

  • Омлет-суфле - foodsyn.com

    1. Розділити яйця на білки та жовтки. Цибулю дрібно нарізати. Сири натерти на дрібній тертці, залишивши в окремих мисочках.

  • Омлет-суфле - foodsyn.com

    2. Жовтки збити віночком, додати сіль та перець. Поставити чавунну сковороду на повільний вогонь, щоб її прогріти.

  • Омлет-суфле - foodsyn.com

    3. Білки збити в м'яку піну. У сковороду додати вершкове масло|мастило| і розтопити його.

  • Омлет-суфле - foodsyn.com

    4.Акуратно змішати білки з жовтками, додати російський сир та половину пармезану. Всипати рубаний шніт-цибулю.

  • Омлет-суфле - foodsyn.com

    5. Коли масло почне пінитися, вилити омлетну суміш у сковороду. Готувати на середньому вогні 2 хвилини. Лопаткою підчепити краї. Посипати пошехонським або іншим твердим сиром, що плавиться.

  • Омлет-суфле - foodsyn.com

    6.Поставити сковороду в розігріту до максимуму духовку в режимі гриль і готувати ще 2 хвилини, щоб сир розплавився.

Катерина Саєнко
Кухар
Катерина Саєнко
Україна, Житомир
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву омлет-суфле?

10 хвилин

До якої кухні світу належить страва омлет-суфле?

Французька

На скільки порцій розраховано страву омлет-суфле з рецепту?

2

Який смак у страви омлет-суфле?

  1. сирний
  2. яєчний

Яке призначення у страви омлет-суфле, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На обід
  4. На сніданок
Теги сніданок

Відео схожі на рецепт омлет-суфле

ГЕНИАЛЬНОЕ ИЗ ЯИЦ! Вкуснее шашлыков и ПИЦЦ! Новогодний ТРЮК из ЯИЦ уже захватывает планету!

А Вы готовили такое из ЯИЦ? Супер ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ НА ЗАВТРАК за считанные минуты!

Всегда ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ из 2х ингредиентов! Без жира, муки и духовки! Всегда получается!

Скрэмбл из яиц! ПП рецепты!

Так ВКУСНО КАПУСТУ вы НЕ ГОТОВИЛИ никогда! ГЕНИАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ КАПУСТЫ ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував омлет-суфле

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з яєць