Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Бульйони та супи Гарячі супи Суп-пюре Суп з картоплею та цибулею-пореєм
Суп з картоплею та цибулею-пореєм
Суп з картоплею та цибулею-пореєм
Суп з картоплею та цибулею-пореєм
Суп з картоплею та цибулею-пореєм
Суп з картоплею та цибулею-пореєм
Суп з картоплею та цибулею-пореєм
Суп з картоплею та цибулею-пореєм
Суп з картоплею та цибулею-пореєм
Кулінарний рецепт

Суп з картоплею та цибулею-пореєм

(40 коментарів)
Катерина Бугрименко
Кухар
Катерина Бугрименко
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Пропоную скуштувати зігріваючий суп з картоплею, пореєм, спеціями та пряним м'ятним соусом еквадорської кухні.


.

.

.

Для приготування рецепта суп з картоплею та цибулею-пореєм необхідні ці інгредієнти


Бульйон (курячий) 6 скл.
Вершки 1 скл.
Горіх мускатний 1/4 ч. л.
Зелена цибуля 2 шт
Кінза 2 ст. л.
Картопля 4 шт
Коріандр 1/2 ч. л.
Крем фреш 100 г
Кумін 1/2 ч. л.
М'ята 1 гілоч.
Масло оливкове 2 ст. л.
Пармезан за смаком
Перець чилі 1/2 шт
Петрушка 2 ст. л.
Сік лимонний 1...2 ст. л.
Сіль за смаком
Соєвий соус 1...2 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1/2 шт
Часник 1 | 4 зуб.
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування суп з картоплею та цибулею-пореєм з фото та порадами

  • Суп з картоплею та цибулею-пореєм - foodsyn.com

    Картоплю помити, очистити та нарізати кубиками.

  • Суп з картоплею та цибулею-пореєм - foodsyn.com

    Лук-порей помити, нарізати кільцями. Цибулю очистити і нарізати півкільцями.

  • Суп з картоплею та цибулею-пореєм - foodsyn.com

    До кухонного процесора додати обидва види цибулі і подрібнити

  • Суп з картоплею та цибулею-пореєм - foodsyn.com

    У великій каструлі розігріти масло, додати подрібнений порей, ріпчастий цибулю та часник, смажити на слабкому вогні близько 8-10 хвилин, помішуючи. Додати кмин, коріандр, мускатний горіх, сіль, бульйон та картопля. Довести до кипіння, зменшити вогонь та варити до готовності картоплі близько 20-25 хвилин.

  • Суп з картоплею та цибулею-пореєм - foodsyn.com

    Зняти з вогню та пюрувати будь-яким зручним способом.

  • Суп з картоплею та цибулею-пореєм - foodsyn.com

    Повернути на вогонь, додати вершки, лимонний сік та соєвий соус (я додала солодкий соєвий соус ТМ Кіккоман), довести до кипіння та зняти з вогню.

  • Суп з картоплею та цибулею-пореєм - foodsyn.com

    Пармезан (або інший твердий сир) натерти на великій тертці.

  • Суп з картоплею та цибулею-пореєм - foodsyn.com

    Всі інгредієнти для пряного м'ятного соусу додати в кухонний процесор і пробити до консистенції смузі.

  • Суп з картоплею та цибулею-пореєм - foodsyn.com

    Суп налити в тарілку, додати пару столових ложок м'ятного соусу, пармезан, посипати свіжою кінзою та червоним перцем.
    Приємного апетиту!

Катерина Бугрименко
Кухар
Катерина Бугрименко
Україна, Суми
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

На скільки порцій розраховано страву суп з картоплею та цибулею-пореєм з рецепту?

6

Який смак у страви суп з картоплею та цибулею-пореєм?

  1. картопляний
  2. цибульний
  3. часниковий

Яке призначення у страви суп з картоплею та цибулею-пореєм, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. на гаряче
  4. На обід
  5. На перше
Теги вечеря гаряче дітям обід перше

Відео схожі на рецепт суп з картоплею та цибулею-пореєм

Знаменитый французский суп-пюре ВИШИСУАЗ

Французский СУП ПЮРЕ Вишисуаз из КАРТОШКИ! Вы просто попробуйте!РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Постный Овощной суп с сельдереем. Полезный, вкусный и сытный суп. Простой рецепт от шеф-повара

СУПЫ на каждый день: 14 РЕЦЕПТОВ вкусных, простых и доступных супов на любой вкус

Постное меню - Готовим вместе - Интер

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував суп з картоплею та цибулею-пореєм

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Бульйони та супи / Гарячі супи / Суп-пюре