Кулінарний рецепт

Сирні млинці зі шпинатом

(38 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Яскраво, смачно, корисно! Покуштуємо літо у тарілці? Завжди любила сирні млинці. Шпинат дає соковитий колір, часник не відчувається, але надає пікантності.

Для приготування рецепта сирні млинці зі шпинатом необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	0,5 скл.
Бринза (У мене домашній солоний сир. Можна будь-який інший.)	150 г
Куряче яйце	1 шт
Розпушувач тіста	0,5 ч. л.
Сироватка	1 скл.
Часник	0,5 зуб.
Шпинат	1 пуч.

Покроковий рецепт приготування сирні млинці зі шпинатом з фото та порадами

Все просто та швидко! Якщо візьмете несолоний сир, сіль додайте до смаку. Шпинат помити, подрібнити блендером. Сир і часник три на дрібній тертці. Сироватку підігріваємо до теплого стану. Додаємо яйце, борошно, розпушувач, шпинат, часник, перемішуємо. Додаємо сир, перемішуємо. Пробуємо на сіль.
Випікаємо на змащеній олією сковороді з двох сторін. Я робила невеликі млинці - наливала три столові ложки тіста на сковороду і злегка розмазувала.
Зелена корисна краса готова! З червоною рибкою або ікрою просто захоплення, але й так дуже смачно!
Насолоджуємося!