Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Закуски Закуски з яєць Повітряна яєчна каша з трюфелем
Повітряна яєчна каша з трюфелем
Повітряна яєчна каша з трюфелем
Повітряна яєчна каша з трюфелем
Повітряна яєчна каша з трюфелем
Кулінарний рецепт

Повітряна яєчна каша з трюфелем

(57 коментарів)
Ірина Фірташ
Кухар
Ірина Фірташ
Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Знайшла цей цікавий рецепт у Білоніки. Смак повітряний та ніжний, неймовірно ароматна та красива закуска чи сніданок. Трюфель мені довелося замінити (природно:)), але можна використовувати трюфельну олію, якщо є. Із сушеними грибами було не менш смачно.

Для приготування рецепта повітряна яєчна каша з трюфелем необхідні ці інгредієнти


Гриби 1 шт
Куряче яйце 10 шт
Масло оливкове 3 ст. л.
Сіль 1 шт
Суміш перців 1 шт
Часник 1 зуб.

Покроковий рецепт приготування повітряна яєчна каша з трюфелем з фото та порадами

  • Повітряна яєчна каша з трюфелем - foodsyn.com

    Яйця помити під проточною водою з милом, обсушити.

  • Повітряна яєчна каша з трюфелем - foodsyn.com

    Акуратно розбити зверху, намагаючись не пошкодити шкаралупу, зробити з неї стаканчики, помити всередині, обсушити.

  • Повітряна яєчна каша з трюфелем - foodsyn.com

    Яйця кімнатної температури (це важливо!) розбити в сотейник із товстим дном. Селати водяну лазню. Поставити сотейник на вогонь у більшу каструлю. Долити до рівня яєць гарячу воду. Готувати на середньому вогні безперервно помішуючи дерев'яною лопаткою. Коли яєчня загусне, влити оливкову олію, посолити, поперчити, додати розчавлений часник, ароматні трави, потерти трохи сушених грибів (у мене шиїтаке - в оригіналі був трюфель).

  • Повітряна яєчна каша з трюфелем - foodsyn.com

    Розкласти за порційними формами, прикрасити петрушкою. Подавати з білими сухариками – дуже смачно!

Ірина Фірташ
Кухар
Ірина Фірташ
Україна, Одеса
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву повітряна яєчна каша з трюфелем?

15 хвилин

До якої кухні світу належить страва повітряна яєчна каша з трюфелем?

Французька

На скільки порцій розраховано страву повітряна яєчна каша з трюфелем з рецепту?

3

Який смак у страви повітряна яєчна каша з трюфелем?

  1. грибний
  2. яєчний

Яке призначення у страви повітряна яєчна каша з трюфелем, коли краще її готувати?

  1. 23 лютого
  2. 8 березня
  3. День закоханих
  4. На вечерю
  5. На закуску
  6. На святковий стіл
  7. На сніданок
  8. Несподівані гості
  9. Ситний сніданок
  10. Швидкий сніданок
Теги гриби закуска яйця

Відео схожі на рецепт повітряна яєчна каша з трюфелем

СРОЧНО ДОБАВЬ В РАЦИОН! Самые лучшие Каши для сосудов и сердца!

Мой «ТОП 10» | Кето Рецепты Из Яиц

Быстрый и Вкусный Салат из Яиц! Покоряет сразу. Необыкновенный вкус, нежный и яркий Новогодний салат

БЕЗ яиц и молока! Выпечка 12 потрясающих рецептов, которые вам захочется приготовить все и сразу!

СДЕЛАЛ ИНЬ-ЯНЬ ИЗ ХЛЕБА И ЯЙЦА

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував повітряна яєчна каша з трюфелем

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з яєць