Кулінарний рецепт

Торт "Улюбленому"

(69 коментарів)

Кухар
Наташа Степаненко

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Цей тортик я спекла до приїзду коханого чоловіка. Дуже хотілося йому догодити!... Догодила!

Для приготування рецепта торт "улюбленому" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1,5 скл.
Ванілін	1 пакет.
Кава розчинна	1 ч. л.
Куряче яйце	5 шт
Мармелад	5 шт
Молоко згущене	0,5 бан.
Розпушувач тіста	1,5 ч. л.
Сметана	2,5 скл.
Цукор	450 г

Покроковий рецепт приготування торт "улюбленому" з фото та порадами

Яйця збити з цукром до пишності, не перестаючи збивати додати сметану, потім борошно, ванілін і розпушувач. Тісто розділити навпіл, в одну частину всипати розчинну каву і збити.
Випікаємо перший корж: у змащену прямокутну форму або лист вилити половину білого тіста, зверху зробити павутинку з кавового тіста, випікати в розігрітій духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Так само випікаємо другий корж у круглій формі.
З готового першого коржа формою д/печива вирізаємо серця, у кого немає формочки, то можна зробити шаблон серця з паперу. З шматочків коржа, що залишилися, зробити крихту.
Робимо крем: 1склянку сметани збити з 150 г цукру, коли цукор розчинитися, додати варене згущене молоко і знову збити.
Другий, круглий, корж розрізати на дві частини так, щоб вийшло два коржі та нижню частину змастити кремом.
На крем викласти бісквітну крихту (трохи крихти залиште для обсипання боків тортика).
Крихту змастити кремом, зверху покласти верхню частину круглого коржа.
Бока і верх торта змастити кремом, що залишився. На крем, зверху викласти серця, боки обсипати крихтою.
Прикрасити різаним мармеладом. Не тільки чоловік був задоволений і наші доньки були в захваті!
[size=18][color=red]Приємного апетиту!!!!!!![/color][/size] { 13}