Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Сушена корюшка

(14 коментарів)
Олена Сухомлін
Кухар
Олена Сухомлін
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Домашня рибка до пива.

Для приготування рецепта сушена корюшка необхідні ці інгредієнти


Корюшка 500 г
Сіль 50 г

Покроковий рецепт приготування сушена корюшка з фото та порадами

  • Сушена корюшка - foodsyn.com

    Солона корюшка.
    Корюшка 500г., Сіль 50г.
    Беремо свіжу корюшку. Якщо заморожена, то розморозити.
    Пересипаємо її сіллю та залишаємо на день (у холодильник не прибираємо). Пересипаємо її сіллю, кожна рибка має бути покрита.

  • Сушена корюшка - foodsyn.com

    Залишаємо на день (в холодильник не прибираємо).
    До вечора сіль розчинилася, риба дала сік і виглядає так.

  • Сушена корюшка - foodsyn.com

    Нанизуємо рибку на капронову нитку (протягуючи її через очі).
    Підвішуємо рибу на балконі, на ніч купкою, підставивши під неї таз, щоб стекла рідина. За ніч риба підсохне. Розподілити
    рибу по нитці, щоб вона не торкалася один одного.
    Риба повинна повисіти кілька днів, щоб добре просохла і стала твердою. Найкраще сушити рибу на балконі, в тіні.
    Рибка готова, можна пригоститись пивком!

Який смак у страви сушена корюшка?

Яке призначення у страви сушена корюшка, коли краще її готувати?

Теги закуска

Відео схожі на рецепт сушена корюшка


8 Самых ВКУСНЫХ Рецептов из РЫБЫ - Ленивые РЕЦЕПТЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ

3 вкусных блюда из рыбы! 🐟 Как приготовить аппетитную, сочную рыбу на каждый день и в пост!

Готовим ДЕЛИКАТЕС из мелкой рыбы! Так вкусно, что всегда мало.

ВКУСНЕЕ РЫБЫ НЕТ, с овощами в духовке! Самая СОЧНАЯ! Ужин прекрасный!

ВКУСНАЯ И СОЧНАЯ РЫБА в сковороде , чтобы просили добавки!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сушена корюшка

    Погано           Добре