Кулінарний рецепт

Котлети із сьомги "Фарбові"

(56 коментарів)

Кухар
Тетяна Черновецька

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Справа до свят йде..! Незабаром буде новий рік..! Силою треба запасатися..!, і смачно харчуватися..! Нічого прекраснішого немає..!, рибних барвистих котлет..! Рецепт зовсім не складний..!, для буднів він надійний..!, і на будь-яке свято, доречно запропонувати його..! І так.., давайте ж друзі, гаяти не будемо час даремно..! Накрутимо соковитих ми котлет.., і буде вечеря, і обід..!, а також у святкові дні, прийдуть на допомогу вони нам..! Ніжна! Прекрасна! Наша рибка Червона!

Для приготування рецепта котлети із сьомги "фарбові" необхідні ці інгредієнти

Борошно рисове	3 ст. л.
Вино біле напівсухе (сухе, напівсухе)	2 ст. л.
Капуста білокочанна	200 г
Кріп	0,5 пуч.
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Мед	1 ч. л.
Соєвий соус	1 ст. л.
Спеції	1 ч. л.
Сьомга	500 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування котлети із сьомги "фарбові" з фото та порадами

Продукти
Капусту відварити 5 хвилин, нарізати середньо, цибулю нарізати середньо, рибу нарізати середньо, кріп подрібнити.
Рибу, цибулю та капусту 2 рази пропустити через м'ясорубку
До фаршу додати зелень, пропущений через часнику часник, та рисове борошно. Посолити трохи, поперчити до смаку.
Мед розмішати з вином, яйця збити з соєвим соусом, все разом перемішати.
Перемішати фарш з яєчною масою
Розігріти сковороду, зробити середній вогонь, викласти котлетки і обсмажити одну сторону, потім перевернути, зменшити вогонь і накрити кришкою. кілька хвилин згасити.
Страва готова!
Приємного апетиту!