Вишневий йогурт у йогуртниці

Спочатку треба простерилізувати стаканчики для йогурту.
Я роблю це так: наливаю в склянки трохи води (на 1/4) і ставлю в мікрохвильову піч на найбільшу потужність (800 W) на 3 хвилини.
Скляночки дістаю, воду виливаю, чекаю, доки охолонуть.
Стерилізоване молоко підігріваю до 40 градусів (щоб пальцю було трохи гаряче), додаю цукор та розмішую. Собі роблю без цукру, але чоловік і сини люблять з ним)
Чекаю, поки молоко охолоне до кімнатної температури, додаю до нього баночку (150 мл) йогурту з біфідобактеріями – у мене Активія вишнева. Можна брати натуральну. але мені подобається трохи вишневий смак (є ще зі смаком полуниці, ківі та чорносливу).
розмішую молоко з Активією. розливаю по стаканчиках, ставлю в йогуртницю, закриваю загальною кришкою, засікаю час на 5.5 годин.
перевірено часом, що цього вистачає. У мене звичайнісінька йогуртниця Vesta.
Через 5.5 годин закриваю баночки кришками і одразу ж ставлю в холодильник, на 2-3 години, краще на ніч!
А вранці - чудовий натуральний густий йогурт!
їдять усі - і діти, і чоловік, і дідусь з бабусею))))))