Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Окрошка з таном та крижаним квасом

(28 коментарів)
Ірина Пінчук
Кухар
Ірина Пінчук
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Ситна та ароматна окрошка з льодом із квасу.

Таку крихту готує моя мама, років 5 вже напевно.
Зелень кладе окремо на тарілку і поряд ставити велику страву з льодом із квасу.
Кислий квас чудово вгамовує спрагу і добре поєднується з кисломолочними продуктами.
Частуйте!

Для приготування рецепта окрошка з таном та крижаним квасом необхідні ці інгредієнти


Айран (Тан) 1 л
Базилік (фіолетовий) за смаком
Гірчиця 1 ч. л.
Грудка куряча 1 шт
Зелень за смаком
Картопля 3 шт
Квас 150 мл
Куряче яйце 3 шт
Огірок 2 шт
Редиска 10 шт
Сіль за смаком
Хрін 1 ч. л.
Цибуля зелена 3 гілоч.

Покроковий рецепт приготування окрошка з таном та крижаним квасом з фото та порадами

  • Окрошка з таном та крижаним квасом - foodsyn.com

    Картоплю та яйця відварити, остудити і нарізати дрібними кубиками.

  • Окрошка з таном та крижаним квасом - foodsyn.com

    Редиска та огірок також нарізати дрібними кубиками.

  • Окрошка з таном та крижаним квасом - foodsyn.com

    Нарізати цибулю.
    Потім курячу грудку нарізати смужками та вилкою розібрати на волокна.

  • Окрошка з таном та крижаним квасом - foodsyn.com

    В кінці додати гірчицю, хрін і газований тан.
    Перемішати та прибрати в холодильник на 2-3 години.

  • Окрошка з таном та крижаним квасом - foodsyn.com

    Квас налити у формочки для льоду та прибрати у морозилку на 3-4 години.
    (Це можна зробити заздалегідь).
    Настаєну крихту розлити по тарілках, додати лід з квасу і зелень з базиліком.
    Приємного апетиту!

На скільки порцій розраховано страву окрошка з таном та крижаним квасом з рецепту?

6

Який смак у страви окрошка з таном та крижаним квасом?

Яке призначення у страви окрошка з таном та крижаним квасом, коли краще її готувати?

Теги обід перше

Відео схожі на рецепт окрошка з таном та крижаним квасом


Когда решил угодить всем) Смотреть со звуком.

Свекольник. Холодный суп. Интересный рецепт.

4 летних супа. Популярные рецепты от Всегда Вкусно!

Как приготовить Окрошку на тане. "Окрошка "цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Квас и Окрошка -- Рецепт от Все буде смачно - Часть 1 - 05.07.2014 - Все будет хорошо

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував окрошка з таном та крижаним квасом

    Погано           Добре