Томатний суп з квасолею в мультиварці

• 

  Насамперед приготували грудку. Не необхідно звільнити від кістки та шкіри та нарізати кубичками. Включаємо мультиварку на режим гасіння, час 15 хв. Відправляємо грудку в чашу мультиварки, додаємо воду, щоб тільки приковувала грудку та молоко. Молоко необхідно, щоб грудка була м'яка і соковита. Не хвилюйтеся, воно дуже швидко випарується, а результат залишиться.
  

• 

  Грудка гаситься під закритою кришкою, а ми тим часом готуємо цибулю та моркву. Цибулю очистити і нарізати кубиками (не великими!) моркву очистити, натерти на великій тертці.
  Коли все буде готове, можна відправити овочі до курки.
  Якщо додаватимете картоплю, то прийшла і його черга. Очищаємо, ріжемо кубиками, відправляємо в мультиварку.

• 

  Нехай все гаситься до закінчення програми. Як тільки мультиварка запищить, міняємо програму на режим суп, виставковий час 35-40 хв.
  До овочів та курки відправляємо томати шматочками у власному соку. У мене були такі.

• 

  З квасолі зливаємо всю рідину (можна скористатися друшляком) і відправляємо її в мультфільм. Все перемішуємо.

• 

  Доливаємо воду до позначки 2,5 літра. Солимо, кладемо лавровий лист, додаємо кумін. Пробуємо бульйончик, можна додати будь-які ваші улюблені спеції, перець. Наприкінці можна додати зелень.
  Закриваємо кришку мультиварки та залишаємо вариться супчик до закінчення програми. Після того як мультфільм пропищати, дамо ще постояти супчику хвилин 15-20 у вимкненій мультиварці, нехай настоїться.
  І тепер наш томатний суп із квасолею готовий, прошу до столу! Смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар