Кулінарний рецепт

Маффіни з шинкою та сиром

(134 коментарів)

Кухар
Олена Хоценка

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Дуже смачні мафіни! Пишні, солонуваті... Просто чарівність! До того ж швидко готуються і не вимагають особливих зусиль. Спробуйте! За рецепт величезне спасибі Luna07 (cook-talk).

Для приготування рецепта маффіни з шинкою та сиром необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	210 г
Кефір	250 г
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	60 мл
Орегано	за смаком
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Сіль	0,5 ч. л.
Сир твердий	125 г
Сода	0,5 ч. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	1 зуб.
Чорний перець	за смаком
Шинка (або бекон)	150 г

Покроковий рецепт приготування маффіни з шинкою та сиром з фото та порадами

У мисці змішати яйце, кефір та олію.
В іншій чашці змішати шинку, нарізану кубиками, тертий сир, цибулю (я не додавала), сіль, соду, часник та приправи.
Додати борошно, змішане з розпушувачем.
З'єднати обидві суміші.
Форми змастити, розкласти в них тісто, присипати кожен мафін сиром.
Випікати при 180 градусах 25-35 хвилин.
Дати трохи постояти і потім вийняти мафіни з форм.
Ось так вони виглядають на розломі.
Приємного апетиту!