Кулінарний рецепт

Яєчна каша "Сонячна"

(44 коментарів)

Кухар
Світлана Осташ

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Пропоную до Вашої уваги дуже простий рецепт для сонячного сніданку. Класичне поєднання яйця, крабових паличок та кукурудзи у новій формі. Ну, принаймні для мене такий спосіб приготування яєць став відкриттям. Сподіваюся, Вам також сподобається)

Подавайте Яєчну кашу відразу ж, на підігрітій тарілці, з тостами та свіжою кавою.
Така каша виходить дуже ніжною, практично вершковою на смак. Для мене цей сніданок став нарівні з улюбленим яйцем пашотів. А дякую я за цей спосіб Ніку Білоцерківській.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта яєчна каша "сонячна" необхідні ці інгредієнти

Крабові палички	1 шт
Кукурудза	10 г
Куряче яйце	2 шт
Масло оливкове	1 шт
Сіль	1 шт
Тости	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування яєчна каша "сонячна" з фото та порадами

Для цього сніданку нам знадобляться представлені продукти: яйця, сіль, оливкова олія, попередньо відварена кукурудза...
. і крабові палички ТМ А'море.
Приготування елементарно, час 15 хвилин вказано з урахуванням варіння кукурудзи. Втім, можна використовувати консервовану, тоді приготування займе 5 хвилин! Отже, нам знадобиться водяна баня. Якщо спеціальної каструлі немає, беремо дві різного розміру, одну ставимо в іншу, у більшу наливаємо гарячу воду (вона повинна буде бути врівень з яйцями в меншій каструлі), доводимо до кипіння і ставимо до неї другу каструлю з яйцями. Нехай Вас не бентежить фото, я робила спочатку з одного, але в процесі зрозуміла, що потрібно два. Тепер на середньому вогні заважаємо яйця, коли вони загуснуть, додаємо оливкову олію (на око, близько ч. л. на 1 яйце), сіль та начинку.
Я використовувала крабові палички та кукурудзу, Ви можете додати начинку на свій смак або зовсім зупинитися на олії.
Власне, наша кашка готова!