Пісна закуска "А в душі весна"

• 

  У каструлю з киплячою підсоленою водою засипати рис, довести до кипіння і щільно закрити кришкою. Варити на повільному вогні 25 хвилин, поки рис не вбере всю воду.

• 

  Печериці нарізати соломкою. Цибулю нарізати півкільцями. На сковороду в олію насипати 1 ст. л. цукру, додати|добавляти| цибулю, потім печериці, смажити на повільному вогні.

• 

  Баклажан нарізати кільцями, обсмажити на соняшниковій олії. На плоску тарілку викладаємо рис, утрамбовуємо його рукою. Для закуски вибрала форму кола. На рис викладаємо баклажани.

• 

  На баклажани викладаємо помідор, нарізаний кубиками.
  

• 

  Потім гриби з цибулею. При цьому закуску утрамбовуємо рукою.
  

• 

  На гриби – нарізану зелену цибулю.

• 

  На цибулю - нарізаний кубиками перець

• 

  Завершує нашу закуску круглозерний рис Кубань. Бічні сторони закуски також обкладаємо рисом.

• 

  Пост весняний, весна в душі співає, тому верх закуски вирішила прикрасити метеликом, який зробила з використанням трафарету. З паперу вирізала метелика, приклала до закуски, посипала каррі.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар