Кулінарний рецепт

Каша "День-ніч"

(15 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Рисово-шоколадна каша для дітей. Казка свого твору додається)

У свій час мій синочок цікавився всім, що пов'язано з совами. І тому мною вигадували різні казки.

На краю городу за кущем червоної смородини жил-було маленьке мишеня.
Якось мама послала його до будинку, де людина зберігає продукти.
-Принеси - каже- чогось на вечерю.
Побігло мишеня, знайшов лаз, через який вони зазвичай у будинок пробиралися і раптом... побачив совенка!
Злякався, замружився від страху.
-Не бійся мене, мишеня! Я не їм мишей, я ще маленький! А сюди по рис прилетів, мене мама послала.
-І тебе мама попросила принести чогось на вечерю? - здивувалося мишеня.
-Так, - відповів совенка. Я принесу рис і вона зварить для мене мою улюблену кашу "День-ніч".
-Яку? -Перепитало мишеня.
-Дуже корисну та смачну. Щоб удень спати солодко, а вночі сил вистачало на польоти лісом.
-Тоді я теж попрошу свою маму таку кашу зварити, - сказало мишеня.
І разом вони полізли до будинку за рисом.
Принесла додому мишеня мішечок з рисом. Мама зварила йому смачну кашу, і мишеня згадувало совенка з вдячністю.

Для приготування рецепта каша "день-ніч" необхідні ці інгредієнти

Ванілін (або ванільний цукор за смаком)	1 щіп.
Вода	1,5 скл.
Какао-порошок	2 ч. л.
Рис	0,5 скл.
Сметана	1 ст. л.
Цукор	1 г
Ягода	1 г

Покроковий рецепт приготування каша "день-ніч" з фото та порадами

Хочу оспівати оду рису Італіка від Містраль. Він дуже смачний, навіть якщо зварити його просто на воді із сіллю. Але для дітей, звичайно, можна придумати щось цікавіше.
Рис зварити у воді (співвідношення 1:3) на маленькому вогні до розварювання.
Додати цукор за смаком, ванілін, сметану (вершки).
На половину тарілки викласти рисову кашу. У каструлю додати какао, добре перемішати.
Додати в тарілку шоколадну кашу, прикрасити ягодами.