Кулінарний рецепт

Капустяна запіканка

(63 коментарів)

Кухар
Марія Кравчук

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Сьогодні побачила на Кухарі рецепт - Капустяний пиріг "Простіше простого" від belo4 kі і згадала іншу запіканку. Вона теж дуже смачна, ніжна та легка у приготуванні. Заходьте у гості...

СМАЧНОГО!!!

А цей шматочок для вас!

Для приготування рецепта капустяна запіканка необхідні ці інгредієнти

Вершки	150 мл
Гриби	200 г
Капуста білокочанна	1 кг
Крупа манна	0.5 скл.
Куряче яйце	4 шт
Масло рослинне	1 шт
Сир твердий	200 г
Спеції	1 шт
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування капустяна запіканка з фото та порадами

Капусту нашаткувати тонкою короткою соломкою.
Скласти в сковороду, налити води та гасити до готовності-м'якості (випаровування вологи), накривши кришкою
Цибулю та гриби дрібно нарізати та обсмажити
Яйця, вершки, сіль, перець змішати і трохи збовтати, додати манку.
Капуста готова, вона має бути практично суха.
Додати смажені гриби з цибулею
У гарячу капусту влити яєчну заливку. Добре перемішати.
Сир натерти на тертці та додати до капусти і знову перемішати
Форму для запікання змастити олією та посипати сухарями чи манкою.
Викласти капусту у форму, розрівняти.
Відправляємо в попередньо нагріту до 200*С духовку на 40 хвилин
Ось наша запіканка готова.
Розрізаємо та пригощаємося