Печиво "Скибочки сиру" з вівсяними пластівцями

• 

  Підготувати необхідні інгредієнти, так завжди простіше розпочинати приготування будь-якого рецепту.
  

• 

  Борошно просіяти і змішати з вівсяними пластівцями (або можна використовувати суміш пластівців) та сіллю.
  

• 

  Вершкове масло розтопити до рідкої консистенції (або просто дуже м'яке), влити в борошняну суміш, додати жовток і вимішати тісто, акуратно, не поспішаючи, рідини цілком вистачить для замісу.

• 

  Останнім додати сир, натертий на дрібній тертці, ретельно вимісити.

• 

  Накрити та залишити тісто в холодильнику приблизно на 30 хвилин.

• 

  Дістати тісто з холодильника і розкотити (дуже зручно це робити, відразу, на папері для запікання), розгортати не дуже тонко.

• 

  Розрізати на часточки.
  Звичайно, можна просто зробити печиво, але тоді це не так цікаво.

• 

  Будь-яким ковпачком зробити дірочки в "сирі" (із залишків можна сформувати пару печенюшок).

• 

  Зверху посипати меленою паприкою (при бажанні цей крок можна пропустити).

• 

  Запікати при середній температурі 170-180 градусів приблизно 10 хвилин (до рум'яності).
  Дуже смачне, ароматне печиво із сирно-вівсяним смаком та вершковим ароматом.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар